ハニーいちぢく

いちぢく

セレブスーパーで美味しそうだったいちぢくは、食べてみるとまさかの、味。

全然甘くなく、もうビックリ！

しかし、主人が「ハチミツにでも漬けてみようか…」と一言。

わぉ！

我が家に常備してある最高のハチミツなら、むしろ素敵なスイーツになってしまう予感が…。

今あるのは「もち蜜」。

福岡県産のもちの花のハチミツです〜〜  

少しクセがあり、そこが美味しさのポイント♡

翌日。

野菜みたいだったいちぢくは、

まるでレストランの極上デザートのよう。

まさかは、リアルに。

ハチミツは調味料ではないのだけど、

やっぱり良いものは、そのままでも素晴らしい味わいなのに、他のものに合わせれば、相乗効果を発揮してくれる。

ハチミツいちぢく、ハマりそうです ♡

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