子どものために、 朝食簡単毎日ときどき納豆

ご訪問頂きありがとうございます

50代がらの身体の不調を改善するための

薬膳、心を整える方法
神様と仲良くする方法
を綴りますます

🥚卵が好きで毎日食べてます。

どんな卵料理が好きですか？

卵は必須アミノ酸が多い

 多く含まれ、アミノ酸スコアのバランスも良い良質なタンパク質です。

ビタミンCと食物繊維にはかけますが

とても栄養価の良い食材です。

我が家の子どもは小さい時からずっと

毎朝オムレツとごはん（五穀米

息子が高校生の時

白いご飯が食べたいと言われた）

オムレツは簡単だったからと

入れる野菜を毎日変えれば

飽きないし・・（母の勝手）

薬膳では卵は血や陰を補う

精神不安や胎児の安定などの効能があります。

卵白は涼性で体や肺の熱を覚ます解毒などの効能があり、咳や喉の痛みなどに使われます。

卵黄は胃腸機能を良くするなどの効能があり、

疲れや体力低下などに使われます

鶏の命の元

　卵は理想的な食材です。

卵1個で約12グラムのタンパク質が取れるそうです

私は朝食のたんぱく質源として他の食材を混ぜてスクランブルエッグにしたり、

納豆にたまごを入れたり

オムレツにしたりして利用しております

（プリンも美味しい）

簡単で、美味しいタンパク質ですね

最近の少しだけ手間をかけた一品

エッググラタン

黄身は一度取り出して炒めた玉ねぎとニンジンを合わせて

詰め直し、ホワイトソースをかけて

チーズをのせて焼けばできあがり

たまごの茹でたほうれん草です

生年月日から命式わかります。たり命式は本人の心の本質を表し。

日干支は、生まれた日の干支
心は精神と肉体の要です
６０通りある干支がその個性を自然界のものに置き換えてイメージ
表現、あなたの人生を分析していくことができます

十干……空間・・・自然界のもの
十二支…時間・・・季節
を表しています

2024年２月1８日は

壬丙甲
子寅辰

https://lin.ee/Cep4e0g

タンパク質でアンチエイジング

ご訪問頂きありがとうございます

50代がらの身体の不調を改善するための

薬膳、心を整える方法
神様と仲良くする方法
を綴ります

私は目も頭も悪いけれど、

胃もかなり弱い

中医学できにいうと、

脾

中医学では臓器を機能として分けてます

肺　腎　心　肝　脾　の５つ

脾の働きは

食べ物からその他

気　血　水の元になる栄養物質と生成と運搬を

受け持ってます。

脾(胃腸)の働きは全ての機能に影響を与えるので、

とても大切なんです。

アンチエイジングに大切なのが、

タンパク質です。

加齢によってタンパク質不足で心身が衰える

フレイル

加齢による骨格筋量が衰えてしまう

サルコペニア

になってしまう可能性があります。

(厚生労働省も奨励してます)

植物タンパク質より

動物タンパク質の方が

現在の栄養学で、動物性タンパク質が推奨されるのは、

必須アミノ酸をたくさん含んでいますが、

胃腸の衰えにより、分解されにくいので、

お肉をこれからもモリモリ食べたいのでしたら、

脾の養生が大切が大切です

植物性タンパク質には、サポニンやイソフラボンといった、

抗酸化作用を促進させたり、

ホルモンのバランスを保つ成分も含まれています。

ただ、植物性タンパク質は必須アミノ酸が

不足しているものが多いです。

また、体内の吸収率も動物性タンパク質は97%に対し、植物性タンパク質は84%です。

動物性タンパク質と植物性タンパク質を

上手く組み合わせて、　

不足するアミノ酸を補いあいましょう

おススメ食材は

大根です。

お肉を食べる時、大根おろしを添えるもよし、

大根と一緒に煮込むもよしです。

生年月日から命式わかります。たり命式は本人の心の本質を表し。

日干支は、生まれた日の干支
心は精神と肉体の要です
６０通りある干支がその個性を自然界のものに置き換えてイメージ
表現、あなたの人生を分析していくことができます

十干……空間・・・自然界のもの
十二支…時間・・・季節
を表しています

2024年２月1日は

辛丙甲
亥寅辰

https://lin.ee/Cep4e0g

辛いドライアイ ブルーベリー神話・・・目を癒す薬膳スープ

ご訪問頂きありがとうございます

50代がらの身体の不調を改善するための

薬膳、心を整える方法
神様と仲良くする方法
を綴ります

私は超ど近眼です

0.01です

なので中学２年生からコンタクトレンズを使用しています

近眼でも老眼にはなったのでガッカリしました

そして今はドライアイが辛い

ブルーベリーは

たしかにブルーベリーにはアントシアニンが含まれており、

ものを見る「網膜」の成分として欠かせないものです。

これ自体は事実なのですが、では毎日毎日たくさんとれば、

その分だけ眼もよくなるのか、というと、実際はそうでもありません。

他に

ベータカロテン(ビタミン前駆物質)

ビタミンA .C.E

ビタミンB群

ポリフェノール（カテキン類）マグネシウム（ミネラル）などなど

結局バランス良く食べていくのが必須

薬膳食材ではクコの実が筆頭です

薬膳スープ１

最近私は毎朝クコの実（8粒くらい）、麹味噌、おかか、わかめでにして

いただいてます。

ところで、

自分の宿命分析干支読みをすると

目がとても良いかとても悪いかどちらかなんです。

とても悪い方になったのでこれも

宿命の一つと諦めるかな。

目を癒す薬膳スープ２

ほうれん草100グラム、豚しゃぶ用肉50グラム。クコの実、シイタケ3個　卵1個

鶏ガラスープを沸かし、しいたけ、ほうれん草（冷凍でも）豚肉　クコの実を入れて

最後に溶き卵を溶いて出来上がり

お好みでコショウ少々

生年月日から命式わかります。たり命式は本人の心の本質を表し。

日干支は、生まれた日の干支
心は精神と肉体の要です
６０通りある干支がその個性を自然界のものに置き換えてイメージ
表現、あなたの人生を分析していくことができます

十干……空間・・・自然界のもの
十二支…時間・・・季節
を表しています

2024年２月15日は

庚丙甲
戌寅辰

https://lin.ee/Cep4e0g

バレンタインの思い出 がほとんどない私

ご訪問頂きありがとうございます

50代がらの身体の不調を改善するための

薬膳、心を整える方法
神様と仲良くする方法
を綴ります

小学生さえ、いや幼稚園児もバレンタインで賑わう昨今

私の年代は

高校生くらいの時ぐらいから世の中でバレンタインが

一般化していったのは・・高校生の時は

女子校だったからか、あまり興味がなかったなぁ

ほとんど男の子の生き方いたし

もったいなかったなぁ

（母に面接で男の子みたいで・・とこぼされた・・）

青春にある異性にキラキラ、うきうきの時代がない

皆さまにはどんな甘い思い出があるのでしょう

もちろんチョコレート（ココア）にも薬膳効果はあります

東洋医学的には

強身（体を丈夫にする）

利尿効果（カフェインが含まれているので、子どもには控えめに）

現代の研究により

精神安定作用、動脈硬化の予防作用

整腸作用　老化防止作用

嬉しい効果がありますが、これはあくまで適量のはなしです。

食べ過ぎたら、逆に興奮材料になるし、胸やけも起こります。

今年の夫へは手作りチョコレートパンです

これは教えて頂いた先生のお見本　( ´∀｀ )

生年月日から命式わかります。たり命式は本人の心の本質を表し。

日干支は、生まれた日の干支
心は精神と肉体の要です
６０通りある干支がその個性を自然界のものに置き換えてイメージ
表現、あなたの人生を分析していくことができます

十干……空間・・・自然界のもの
十二支…時間・・・季節
を表しています

2024年２月15日は

己丙甲
酉寅辰

人生いろいろ・・・でも生きていれば笑える日が来る

ご訪問頂きありがとうございます

50代がらの身体の不調を改善するための

薬膳、心を整える方法
神様と仲良くする方法
を綴ります

今日は、久しぶりに・・４0年ぶり？の大学時代の友人たちと集まりました

一瞬であの頃の私たちに戻り

でも、

この40年間に起ったことのあれこれを話し、

近況報告

11時半からなんと5時間も話してた

ところで、やはりこの歳になると、それぞれなんとなくの不調や、

入院の経験がある

大失恋後お酒を飲み過ぎて

肝臓の病気で入院・・・

くも膜下出血

私は死産

去年夫を看取った友人

と

人生いろいろでした

でも皆な今日そんな話も今は笑い話

にしちゃいけない話もありだけど

今年は65歳になる年

それぞれ孫がいるけど

頑張ろうね

と今日はなんとなくそんな話です。

若くても体は資本

若くても病気になる

入院した２人は30代の時の話だった

体の声は聞いていこうね

ライオン銀座７丁目店　長々ありがとうございました。

次回もここで集まります。

生年月日から命式わかります。たり命式は本人の心の本質を表し。

日干支は、生まれた日の干支
心は精神と肉体の要です
６０通りある干支がその個性を自然界のものに置き換えてイメージ
表現、あなたの人生を分析していくことができます

十干……空間・・・自然界のもの
十二支…時間・・・季節
を表しています

2024年２月14日は

戊丙甲
申寅辰