今日は中秋の名月 十五夜

 

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旧暦では新月の日から数えて15日目の夜を十五夜と呼びます

 

その昔、農民たちは月の満ち欠けで時の流れ知り、

季節の変化を感じ取って農作業をしていました。

秋は作物の収穫期。

月が満ちた姿を模した丸い団子は、

豊作への祈りや感謝はもちろん、

物事の結実や幸福の象徴ともされ、

供えた後の団子を食べることで健康と幸福を得られると考えられています。

 

 

お月見団子

絹ごし豆腐 1丁

片栗粉豆腐とは同じグラムを用意

 

 

①ボウルにきぬ豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、片栗粉を入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。

 ②①を直径3cm程に丸めて沸騰したお湯に入れ、10分ほど茹でて、氷水に取り冷ます。

 

 

みたらし餡

醤油、みりん、砂糖

1:1:1の割合

大さじ1を目安で。

 

 ③耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで40秒加熱し、取り出して混ぜたら、とろみがつくまで30秒ずつ数回加熱し、粗熱を取る。

 ④②のだんごの水気を切って皿に盛り餡をかける

 

 

 

   

 

 

生年月日から命式わかります。たり命式は本人の心の本質を表し。
日干支は、生まれた日の干支
心は精神と肉体の要です
60通りある干支がその個性を自然界のものに置き換えてイメージ
表現、あなたの人生を分析していくことができます

十干……空間・・・自然界のもの
十二支…時間・・・季節
を表しています