パン&パウンドケーキ
少し前に作ってお気に入りになったココナッツミルクの食パン。
とっても美味しかったのでまた作りました~
スライスするとこんな感じです。
・・・・・まぁ、見た目は普通のパンなんですけどね(;´▽`A``
食べるとブリオッシュみたいなコクがあって美味しいんですよ~
しかし今回たまごを入れるのを忘れてしまったので前回のパンの方が美味しかったけど・・・今度はちゃんと入れようっと!
で、さらにホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを焼きました。
型に塗る油が少なかったようで、くっついて取り出すのが大変でした・・・オイルスプレーが無くなったので不便なんですよね。
買わなきゃなぁ。
生地に手作りのマーマレードを入れて焼きましたので、ふんわりオレンジの香りがしていい感じでしたよ(*^▽^*)
お菓子系は砂糖やバターの量が多すぎて怖くなり、勝手にものすごく減らしてたんですが今回はレシピ通りに入れてみました。
で、結果は・・・・やっぱりレシピ通りの方が美味しいですね(^▽^;)
しかしあのお砂糖とバターを食べてるんだぁって思うと複雑な気分です。
お菓子作りすると怖くて食べれなくなっちゃいますよね~
「どれどれ、私が食べてあげようか~??」
なんて思ってそうなNANAさん。
舌ペロンのお写真、かわいくないですか~?
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