りんごジャム
先日、スーパーでりんごがお安く売ってたので購入し、りんごジャムを作ってみました≧(´▽`)≦
ジャムがとっても大好きな私。
ちょこちょこ自分でも作るのですが、りんごのジャムは初めてです。
りんごはすりおろして滑らかな食感にするレシピもあったのですが、せっかくだからシャリシャリした感じを味わいたいと思い小さくカットすることに。
酸味のあるりんごにレモン汁を多めに入れたので、ちょっと酸っぱいジャムになりました(*^▽^*)
甘ったるいのより私好みです~
(少し茶色いのは三温糖を使ってるからです・・)
今は毎朝ヨーグルトに入れて、「朝食りんごヨ○グルト」風に食べてます(^∇^)
今度これでパンでも作ってみようかなぁ・・・
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それからこれは手作りではないですが、旦那が長崎出張で買って来てくれた「島原雲仙ハム」。
島原の豚肉使用でひとつひとつ手作りされてるらしく、地元では有名らしいんです。
食べてみると、これがとっても美味しいんです!!
ハムってあんまり変わりばえしないと思うんですけど、これは明らかに美味しいんですよ!
う~ん、どう表現していいか分からないけど・・・塩辛くない「スパム」みたいな感じ?
コクがあって、でもあっさり食べれるというか・・・
私はスパムも大好きなんですけど、この雲仙ハムの方が美味しいと思います。
また出張に行ったら買って来てくれないかなぁ(^ε^)
NANA 「食欲の秋だねぇ~(⌒¬⌒*) 」
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