ブルーベリーワッフル
先日、実家からもらった沢山のブルーベリー。
生のと冷凍のがありまして、生のはパクパク食べてなくなったんですけど、残りの冷凍ブルーベリーで何か作れないかな~と思いまして、今回はワッフルを作ってみました(≡^∇^≡)
ワッフルと言っても、ホットケーキミックスを使った簡単なワッフルです。
一袋200グラムのホットケーキミックスでこんなに沢山出来ました!!
ホットケーキミックスの生地にカシス&ブルーベリーのジャムを混ぜて風味を出し、焼くときに冷凍のブルーベリーを沢山並べて見た目にも「ブルーベリーたっぷり」な感じを目指してみましたp(^-^)q
焼くとブルーベリーが少し潰れてなんだか美味しそうです(^∇^)
きたないって感じもしますが・・・でも食べると甘酸っぱくていいアクセントになってます。
もちろん、こんなに沢山一度には食べれませんので、数日かけて朝ごはんに頂きたいと思います。
食べる時は少~しマーガリンを塗って、トースターで焼き戻します。
太りそうだけど・・・しかし美味しいものは止めれないんですよね(;´▽`A``
NANAはいい香りにつられて、焼いてるそばで「クーン、クーン・・・」と鳴いてました。
まぁ、今はノンアレルゲンフードのみしか食べれないし、そうじゃなくてもこんな甘いもの食べれるはずありませんが・・(´_`。)
NANA 「コロコロ(ドッグフード)でいいから頂戴!!」
気がついたら6時半過ぎでした(ノ゚ο゚)ノ
夕ごはんどきに何やってんでしょうかね・・割とこんな感じで夕ごはん作らずにパン作ってたりします(^▽^;)
で、結局夕ごはんは手抜きだったりするんですが・・楽しいからやめれません。
そろそろ夕ごはん食べようね(o^-')b
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