天然酵母でマーマレード紅茶パン

先日頂いた甘夏でマーマレードを作ったのですが（記事はこちら ）、たくさん出来たので、これを使って何か作れないかな？と思い、パンを作ってみました(*^▽^*)

ネットで検索してみると、いろんなレシピが出ています。

今回はマーマレードと紅茶のパンに決定！

しかも前回に引き続き、天然酵母（ホシノ）での挑戦です。

初めての時は「もと種」が出来上がるまでの24時間と、実際にパンを作るまでの7時間で合計31時間かかったんですが、今回は残っている「もと種」を使うので7時間で完成します≧(´▽｀)≦

7時間でも十分長いですけどね・・(^▽^;)

焼き上がりはこちら！

ちょっと側面の色が濃いのは、マーマレードが入って糖分が多いからだと思われます。

スライスしたらこんな感じです。

紅茶の葉っぱが黒く、そしてマーマレードが黄色っぽく彩り豊かなパンです。

アップしたら見やすいでしょうか・・？

こんな感じです。

うーん、黄色がちょっと見にくいですかね（;´▽｀A``

焼いてるそばから、マーマレードの香りが部屋中に充満していました。

紅茶の香りは・・？マーマレードの方が勝っちゃうみたいです。

ネットの感想で安めのマーマレードだとあんまり香りがしなかった人もいるみたいですが、今回使ったのは手作りのジャムだし香りはすご～くいい感じでしたよp(^-^)q

トーストして食べる時も、一口ごとにフワッと柑橘系のいい香りがしました。

味は、やっぱり紅茶よりマーマレードが勝ってるかも・・今回は安い紅茶を使ったんです。

いい紅茶だと、きっと紅茶の風味もしっかる出るのではないでしょうか・・？

NANA　｢美味しくできて良かったね≧(´▽｀)≦　」

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