先日、学生時代の親友がいる長野へ
遊びに行った時のこと…
親友おススメのお蕎麦屋さんへGo！
やっぱり
戸隠蕎麦でしょ♡
行った先には
二軒のお蕎麦屋さんがあり
親友おススメの
お蕎麦屋さんは
建物がシンプルで…
普通だと通り過ぎてしまいそうな
小さなお蕎麦屋さんで
地元の方らしき方々が
たくさん並んでいて..
記名ノートには
8組くらい書かれていて
時間的に無理そうだったので
カボチャだけ購入し
お迎えの素敵なお店に行きました
お店の前に特大舞茸があり
ビックリ‼️
我々は季節の天ぷらの
ざるそばを頂きました
新そばが
ツルツルしていて
おいしかったです！
さて、そんなお蕎麦！
蕎麦には、ルチンという
ポリフェノールの栄養素の一種で
抗酸化作用が高い栄養価が
豊富に含まれています
ルチンは、毛細血管を丈夫にし、
動脈硬化の予防や血圧を下げる
効果があり、生活習慣病の
予防効果が期待できるのです！
新そばの季節、
ぜひ健康のために
お蕎麦を食べてみて下さいね！
そして戸隠蕎麦、
おススメですよー！
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