今日の基礎科前期の授業で、雨の中、ドクダミを採って、洗って、バスタオルで水気を拭いて
オーブンで乾かしました。
１２０～１４０度、１０分ずつ様子を見ながら、何回かで、乾燥させました。
「食べる野草図鑑」岡田恭子 日東書院
「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」日東書院
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どくだみ茶の作り方が出ています。
どくだみは、三毒（胎毒、水毒、食毒）を消すと言われる、野草茶の王様です。
教室案内は
ホームページより↓
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エゴマを煎って黍餅（きびもち）に和えました。
甘みは、天然酵母飲料です。
お塩少々も入れました。
エゴマもきびもちも「土と健康を守る会」から届いたものです。
エゴマはαリノレン酸を多く含んでいる健康食品です。
αリノレン酸とは、体内で合成できない必須オメガ３脂肪酸で、健康維持や心血管予防に重要な役割があります。
甘いお菓子がやめられない人はこんなおやつを作ってください。
「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」日東書院
の中にも、デザートあります。
参考にして楽しんで下さい。
先週採って干したドクダミにカビが生えました。
残念ながら、全部捨てます。
ドクダミについて詳しくは↓
ドクダミ | 岡田恭子のハッピーマクロビオティックと自家製酵母パンの教室ブログ
詳しくはこちらの本にも載っています。↓
電子図書もありますので、ぜひどうぞ。
「食べる野草図鑑」岡田恭子 日東書院
受講生さんのレポート、アップしました。
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子宮がんの０期、で、病院で勧められた子宮全摘をしないで、食べ物で健康になる方法はないか、と、私の教室にいらっしゃいました。
玄米ご飯とけんちん汁、で、すぐに、エストロゲンの値が正常値になりました。
「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」 日東書院
の、基礎講座no.１ の玄米ご飯とけんちん汁のみを、２週間実行しました。
すると、他にも、便秘が治り、閉所恐怖症が治り、肌がきれいになり、等々、が現れました。
※こんな感想をいただきました。↓
「食べ物と考え方を整えていくことで、
体だけでなく、閉所恐怖症も治っていく。
体と心、自然治癒力の凄さを改めて感じさせていただきました。」
私の教室の
基礎科前期、１２回講座を履修すると、レポートを提出していただきます。
皆さん、その半年で、奇跡、が現れます。
ぜひ、ご覧ください。
レポート欄（たんぽぽ便り）
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秋１０月から、次の基礎科の募集をします。
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