皆さん、こんにちは。
『南信州産松茸販売』です。
昨日までの雨が止んで、今日は気合を入れて山に行ってきました。
しっかり降ってくれたので、山はかなりビショビショ状態。
ちょっと晴れて、ビショビショ状態が解消されると、松茸もしっかり出てくれる
と思います。
徐々に、良いサイズの松茸が出るようになってきました(≧▽≦)
これで、３００グラムちょいですが、しっかりした良い松茸です。
かなり、色々な食べ方ができそうですね。
★一番のお勧めは、『焼き松茸』です。
焼き松茸は、魚焼き機でも大丈夫です。
焼く時に、包丁で松茸の頭を十字に切り込みを入れておくと、手で割く時便利ですよ！
★二番目のお勧めは、やっぱり『松茸ご飯』です。
★三番目は、是非、お吸い物でも食べたいですね。
できれば、土瓶蒸しが良いけど、家庭では難しいですからね(^-^;
★あと、超お勧めなのが『松茸どんぶり』です。
基本、親子丼と作り方は同じ、違うのは、鶏肉と玉ねぎの代わりに、
松茸を入れるだけ( ^ω^ )
美味しいですよ！
★もう少し、松茸の量があれば、すき焼きに松茸を入れても良いです。
これは、本当に美味しいですが、贅沢な食べ方ですよね(^-^;
今週は、毎日、山行きです。
頑張ります！