ぱてぃし笑(パティシエ)の
KEIKOです！！！
昨日ご紹介した
パティシエールがやっている
"ス"が入らないプリンの作り方の
第二段は滑らかなプリンを作るための
方法をご紹介します♪
西日で影が出来ちゃうー。主人の実家なので
プリンカップがなくお茶飲みで作りました。
昨日の記事はこちらから→
昨日もお伝えしたのですが
簡単に出来ると言われている
プリンですが滑らかなプリンを
作るためには色々な秘訣があります。
その秘訣をやらないと
滑らかなプリンにはなりません。
それでは本日のテーマ
滑らかなプリンを作るには？
何をすれば良いのでしょうか？
それはプリン液を作ったら
濾すことです！！！
濾すことで滑らかなプリンが完成します。
他にも泡を消してくれる作用もあるので
濾す作業はやって下さいね♪
明日は、パティスリーがやっている
プリンの表面の泡を消す方法を
ご紹介します！！！
私のように子供とおやつ作りを
一緒に楽しんだり
お誕生日の時は手作りスイーツで
子供ちゃんを驚かせてあげたいという
ママさんがおりましたら
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◇レッスン一覧◇
【無添加・ベイキングパウダー不使用！米粉ミネラルシフォンケーキインストラクターコース】
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡
＞＞＞米粉ミネラルシフォンケーキ詳細
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【ミネラル発酵料理＆スイーツオンラインレッスン】
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。こちらのレッスンは夏以降、オンラインでのレシピ配信に移行致します。
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
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【べジ・マクロビ料理＆発酵スイーツレッスン】
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンを当教室でもレッスン可能です。
《近日中の募集一覧》
◎日程：リクエスト願います。
＞＞＞詳しい詳細はこちらから
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【レッスン場所】
横浜市戸塚区にあるお教室にて開催
(最寄り駅：JR東海道線、横須賀線の戸塚駅)
※詳しい詳細はお振込み完了後、お伝え致します。
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