ブログにご訪問ありがとうございます！
料理が苦手なママでも
米粉×ミネラル×発酵を取り入れただけで
カラダが元気になり家族の健康も守れる自分になれるお教室ponpon ippaiです。
現在3歳の我が家の娘ちゃん
もっと小さい時は、
アレルギーを持っていました。
なので外食する時は、
メニュー表の原材料と
にらめっこしたり
市販のものはアレルギー食材が
入っているものが多いので
ほぼ手作りで乗り切りました。
お友達と遊んだ時のご飯なんかは
私がいつもお弁当を持参していたのですが
お友達が食べているものを
娘も食べたがったりする時もあり
我慢させる時もありました。
娘が卵・乳製品のアレルギーがあったからこそ
アレルギーがある子でも
アレルギーがない子と
一緒のものを食べて
おいしいね♪
と言える食卓作りや
これは私自身悩んだことなのですが
アレルギー食材を除去していると
献立が似たり寄ったりだったことも
悩みの一つだったので
卵・乳製品を使わなくても
バリエーション豊かな
ご飯作りの提案をしていきたいと
思っています。
でもね。。。
卵・乳製品除去した
ご飯作りはあまり得意ではないの。
娘にアレルギーがあったけど
卵・乳製品除去したものを
作るのは中々アイディアが沸いてこなくて。
なので私の師匠である
ベジkitchenを主宰している
仲谷彩子先生のところまで
毎月通い勉強をしています。
私の師匠のブログはこちら→★★★
アレルギーっ子のママさんが
少しでも毎日のご飯作りが
楽になったり
お誕生日のケーキだって
家族で同じものが食べれるようになる。
同じものを皆で食べれるって
アレルギーを持っている子供に
とっては、とってもうれしいの。
だから卵・乳製品を使用しなくても
美味しいご飯、スイーツは
作れることを知ってもらいたい。
これ全て卵・乳製品等の動物性食品不使用で作っています。
アレルギーがある子も
家族と同じものを食べれる
喜びを味わってもらいたい
そんな風に私は思っています。
仲谷彩子先生のところで
習ったものは
私のお教室でもレッスン可能ですので
過去私のブログを見て頂き
気になるものがありましたら
お問い合わせ願います。
ベジkitchenというブログテーマにまとめておりますので、確認してみて下さい。
甘酒米粉シフォンケーキも習える
インストラクターコースは
6月(土日のみ)、
7月8月(日程リクエスト願います)受付中！
マンツーマン
手厚いフォロー付き
レシピ使用許可付き
レッスンです♪
気になって下さる方がおられましたら、
下記からお問い合わせ願います。
◇レッスン一覧◇
【無添加・ベイキングパウダー不使用！米粉ミネラルシフォンケーキインストラクターコース】
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡
《日程》
6月生1名様募集中
7月生２名様募集中
＞＞豆乳ミネラルこめこシフォンの詳細はこちら
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡
《日程》
6月生1名様募集中
7月生２名様募集中
＞＞豆乳ミネラルこめこシフォンの詳細はこちら
【ミネラル発酵料理レッスン】
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。
塩麴・醤油麹は作ってお持ち帰り。特別な材料は使用しませんので、お家で取り入れやすいレシピになっております。
《日程》
5月24日(金)残席2名様
6月24日(月)残席1名様
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。
塩麴・醤油麹は作ってお持ち帰り。特別な材料は使用しませんので、お家で取り入れやすいレシピになっております。
《日程》
5月24日(金)残席2名様
6月24日(月)残席1名様
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
【べジ・マクロビ料理レッスン】
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンになります。
《日程》
リクエスト制ですのでお問い合わせ願います。
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンになります。
《日程》
リクエスト制ですのでお問い合わせ願います。
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