横浜 現役ママパティシエが教える
健康が長続きする
ミネラルスイーツ・ミネラル料理
『ponpon ippai Mama's kitchen』です♪
ブログをご覧になって頂き
ありがとうございます❁
昨日はお仕事がお休みでしたので
朝から今週末開催の
米粉クッキーレッスンのレシピ見直しを
していました！
プレーンの米粉クッキーのレシピを
少しいじって、発酵食品を取り入れたものを
作りたくなりお遊びで
お味噌を投入！！！
無印良品に行ったときに
お味噌を使った焼き菓子が売られており
焼き菓子が美味しい無印良品さんが
販売してるくらいだから
間違いないでしょーーー！！！
と思い自分も真似っこ！笑
配合は適当でしたが
中々美味しいものが出来上がりましたよ！
見た目は微妙かもしれませんが
お味噌の深い味わいがあって
美味しいんですよ！
三年熟成味噌を使ったので
更に良かったのかも！？
お菓子！？おやつにも
発酵食品を入れて
ちょっぴり身体想いのものが
作れたらうれしいですよね！
このお味噌クッキーの良いとこは
プレーンのものより
油の使用量が5g減らせたこと！
油を減らしたことによる
食感の違いはあまり感じません。
油の大量摂取はやはり
腸内環境を荒らす原因にもなりますので
油分を減らせたのは
良かったと思います！
皆さんも身体にちょっぴり優しい
身体想いの米粉スイーツ
作ってみませんか？
◇◆レッスン一覧◆◇
＊レッスン内容
米粉抹茶クッキーレッスン
(卵、牛乳、バター不使用)
＊日程:9月28日(金)
＊開催時間:10時～12時
＊開催場所:神奈川地区センター調理室
※クッキーの形は予告なく変更になる場合が御座います。
お申し込みは下記LINE@からお願い致します！
ID検索はこちら→@zna7621o