日本酒好き(というかワインはもっと好きらしいが・・・)の友に
誘われて、会津・喜多方酒蔵巡り 二日間 というツアーに参加しまして
なんでも福島県は全国新酒鑑評会、とやらで金賞受賞数5年連続1位とかだそうです
すみません。全然日本酒の知識なくて
1軒目有賀酒蔵さんにて
おいしいー くらいしかわからないが
団体行動基本的に苦手なせいか・・・
だんだん面倒くさくなってくるし・・・
まぁいろいろ周れるというのがバスツアーの利点
道の駅に寄って、小腹を満たすフランクフルトをいただいた後
大内宿へ
お芝居のセットみたいな?のどかな町の風景
ねぎでを箸にして食べる高遠そばが有名なんですね
食べてみたい気もしたけど・・・ネギ絶対残しちゃうだろうし
食べずらそうだな、と梅おろしそばをいただきました~
うまー
散策後もう一軒、榮川酒造へ
福島はもともとお水の美味しい地なんですね・・・
そうそう、上の写真にも写っていますが、酒屋さんなどの軒先で
たまに見かける丸い玉
杉玉と呼ばれるそれは、造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、
新酒が出来たよー という合図だそう。
吊るされたばかりの杉玉はまだ杉の葉の青々しさが残っています。
やがて枯れて茶色くなってきますが、この色の変化もまた、
新酒が熟成して美味しくなったよー という合図なんだそう
なんだかステキじゃないですか
2軒酒蔵巡りして、夕方裏磐梯五色温泉にイン
お風呂が気持ちよくて、温まったカラダが冷めないー
そうそう行く前夜から少しだけ喉に異変を感じ出したのですが・・・
やはり風邪気味・・・
せっかく試飲いっぱいできるのに!夕飯も地酒飲み放題なのに!
あまり飲みたくないぞ!
翌日もツアーは続くし、
夕食後しばししてお風呂に浸かって早めに寝ちゃいました
翌朝は早起きして五色沼まで散策したかったのですが、
ちょっと体調イマイチなので寝てましたー
思ったより涼しかったしな・・・
2日目ツアーまずは雲嶺庵へ
唐橋ユミさんのポスターに迎えられ・・・
と思ったらご実家なんですね
すっごいお庭です
お庭眺めながらちょっとだけ試飲しました
(あまり飲めないからお庭メインだった)
次に伺った小原酒蔵さんでは
モーツァルトを聞かせながら醸すのだそう
いろいろ社長さんが研究されてたそうで
女将さんのお話も楽しく、またゆっくり伺いたいなー
日本酒も、おもしろいですねー
そして喜多方巡り
実は一番楽しみにしてたかも
喜多方ラーメン
大正時代から続く喜多方ラーメンの元祖源来軒にしてみました
他にも食べ歩きするかもだし、とあっさり醤油ラーメン650円
好みの味でとてもおいしかったです
体調万全だったら、ラーメンもう1軒、はしごしたかったなー
あ、デザート(プリン)食べてから、ラーメン館でちょうど試食タイムで
試食いただきましたけどね
最後にお友達が一番楽しみにしてた末廣酒造に寄って、
新白河からシンカンセンにて東京へ戻りましたー あっという間
お友達はガラガラキャリーで来ていて、4本くらい購入してました
どの酒蔵さんもこだわりを持ってお酒を造っていて素敵だな
と思いました
少し訛りがあるのがまた好感持てる・・・(方言好きなんです)
今回後半ほとんど飲めなかったので
「酒臭い」って状態がよくわかりました
気をつけようー