天橋立、京丹後堪能ツアー | 自然食レストラン 三心五観 料理長、3児の母でたかしの妻、自然に囲まれた兵庫県丹波市からホットでワイルドな情報発信します〜

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神戸で化学調味料無添加(無化調)のらぁめん屋さんを7年やり、それを売っぱらって丹波にIターン!

3児の母として、農業あり、料理あり、育児情報あり、真面目な情報ありのおもろブログ、時々毒舌混入で、ピリッと辛いアクセントも効いたやつ、いっちゃいましょう〜!w

らいしゅう、海行くねん!

と、末っ子3歳が保育園の先生にお話していた海に行く予定だった日、
台風が来ましてw海どころか、
家族総出断捨離日になりました。

どえりゃあゴミ出た…

お陰様でスッキリして良かったし、
その台風の前日3歳は発熱してて
海どころでは無かったのだよ。

で〜も〜、めちゃ楽しみにしてた
3歳には、大人の事情と天候については
通用せず、今日行く事になりました。

まずは、篠山の無化調らーめん屋さんに貰った券を使いに、
天橋立ビューランドに‼️

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リフト、観覧車、メリーゴーランド、SLに乗れる券!なかなか堪能しました。

他の乗り物も乗りたい言うので
別途料金は掛かったものの、
かなり安上がりですんだ。

券、ありがとうございました👍👍

お弁当食べて、
次は45分離れた、
海辺に温泉のある
鳴く砂浜、
琴引浜へ

満月が数日前やったし、
風が強かったからか?
大気の状態も不安定らしかったし、
なんせよ、遠浅の浜なのですが、
波が高くて、
3歳怯える…

40歳は、人様の作った穴を再利用して、
ちょちょっと小細工して堪能w↓
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最初泣きそうな程ビビってた3歳も、
2時間も居てたらこのとおり↓
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この波打際堪能で、水着の至る処から砂がごっそり出て来ましたが、、、

温泉があるから
スッポンポンでw
丸洗いしました。


こちら、縦に埋められてる姉弟↓
*上が弟
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↓母が岩に当たって負傷しつつも搔き集めた、海藻のカツラが素敵な姉の、
素敵な顔wなんちゅうぶっさい顔してんねんw

是非とも、長女の自由研究の写真に使って欲しいです……
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2人の小学生は、
海に行く前ぎりぎり注文して
ぎりぎりに届いたシュノーケルを嬉しがって使いました。

長男4年は足ヒレが覚えられず、
     
 『ヘラ』

とずっと言い続けるアホっぷり…

ぼくのへら持って来てくれたぁ〜?など。



頭もじょりじょり、
あちこち砂まみれのぺとぺとなので、
温泉へ。

何温泉か忘れたけど、
初めて行ったところ、なかなか良かった。

その後、ご飯へ。
本日のメインイベントと言っても過言ではない‼️‼️

これを食べに…

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酒と、ウニです。

この雲丹、ただのウニではあらず。

赤うにと言って、
日本一美味いうにとも言われてる、
希少種。
しかも、この夏の時期1ヶ月間しか獲れない、そしてその殆どが高級料亭などに流れてしまい、一般流通しないらしいので、
幻のウニとも言われてるらしいです。


✨口に入れた瞬間とけるのよ✨✨✨✨ありえん👍


私の雲丹歴は、
小学生の時、
東京築地の市場周辺もしくは場内?
どこかの料理屋さんで、結婚式の二次会的な集まりにて、
黒い雲丹のトゲトゲがまだ動いてるやつに
乗ってきた、モノホン、まんまウニを
食べた→衝撃美味すぎた→ウニ基準が
えぐいw

だもんで、
チェーン回転すし屋のウニとか、
もう…無理なんです…

北海道で食べたウニはめちゃ美味しかった。

で、うにうにうにうに言ってたら、
旦那たかしが探してくれました。

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夏休み頑張ってる母ちゃんへのご褒美だそうです。

ええ、ええ、ギブミー1人の時間!と
毎度言ってます。


や〜ご飯もわさびも山かけも要らん!

ウニと酒があればええ。
あと、ちょっとの醤油と、
出来れば生山葵が良かった。

粉山葵は邪魔なだけす。

あ〜美味しかった😋🍻

ありがとうございました!