今日の母ちゃんは一味違うぜ! | 自然食レストラン 三心五観 料理長、3児の母でたかしの妻、自然に囲まれた兵庫県丹波市からホットでワイルドな情報発信します〜

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神戸で化学調味料無添加(無化調)のらぁめん屋さんを7年やり、それを売っぱらって丹波にIターン!

3児の母として、農業あり、料理あり、育児情報あり、真面目な情報ありのおもろブログ、時々毒舌混入で、ピリッと辛いアクセントも効いたやつ、いっちゃいましょう〜!w

あのですね、熱出て以降

食欲が落ちてななごんやせてきました


もともと肥えているので

あまりわからないのですが、

2重あごがすっきりしてきて・・・・



きっと原因は私の料理の怠慢

これは明確でございましたので、


今日はがんばりました(o^-')b





まずはおやつ
桃のレーズンパンプディング
「桃とレーズンパンプディング」

材料:桃(缶詰使用)1/2個 レーズンパン1/4枚

牛乳大さじ2 卵黄1/2個


レシピ:桃はあらみじん切りに、レーズンパンは

手でちぎる。全部を合わせて耐熱容器に入れ

オーブントースターでこんがり焼く。



ななごんの反応・・・


ものすごい勢いでガッツり食されましたアップ


豆腐のふりっと?

「豆腐のチキンナゲット風」


材料:木綿豆腐半丁 薄切りハム1枚

スライスチーズ1枚 鞘インゲん5枚

卵白1/2個 


レシピ:①豆腐は重しをして

厚みが半分になるまで水切りをする

②鞘インゲンは下ゆでをして

みじん切り。チーズ、ハムもみじん切り。

③豆腐はすり鉢ですりつぶすとあるが

めんどくさいから手でつぶした。

卵白と②、片栗粉を大さじ1.5加えて

混ぜる。

④手にサラダ油をつけ

片栗粉にまぶして揚げる。


私は半分にわけて

ハムの方とツナの方で

2種類作ってみましたよー。

鞘インゲンを茹でる時

一緒にあしらうトマトの湯剥き完了!


ななごんの反応・・・

めっさ食らいついてましたアップアップ



あとは、ランチ時に

茹でたジャガイモと小麦粉を混ぜて

ピザ生地に見立てて、

上にトマトとハム、薄切りピーマンとチーズで

焼いてたべさせたらこれもGoodキスでした!!

写真取り忘れたけど。



そして最近魚料理をあまり食べてくれない

ななごんへの追い討ち、


いわし100%

これめっさ高かった!!

まさか買うとは!


678円だったかしら?


「金沢ぱりぱりしらす」

天然素材100%、

しらすだけを高圧プレス、


そしてやられたフレーズ、

それは。。。

いきなりカルシウムw


原材料もカタクチイワシ、食塩だけなのです。


おやつに。

Mixiのマイミクさんご推薦の

畳いわしが本当は買いたかったが、

無いねん!



天橋立


もう、天橋立ですよ。


P.S

今日初めてドアノブ「下に下げて引くタイプ」を

自力で開けていました。

びっくり。

子供ってすごい勢いで賢くなりますわ。

そして私は恐ろしい勢いで老けていますわ。


誰か私の老いを止めてくださる方

おられませんかー。