タジン鍋で石焼きビビンバ

皆様こんばんは



私は、久しぶりに風邪をひいてしまい、ガラガラ声になってしまいました



この不安定な季節のせいでしょうか。。。
皆様もお風邪にはお気をつけ下さいね



さて、そんな今夜のごはんはタジン鍋を使って石焼きビビンバを作ってみました。



鍋底にごま油をうすくぬって、ごはんを一面にひいて、その上にナムル、キムチ、生卵をのせ、蓋をして中火で3分！



コチュジャンを添えて、
こーんな感じに仕上がりました






いい感じにごはんにおこげができました



卵を崩すと、これまたいい感じにジューとなって、、本当に石焼きビビンバで食べている感じになります


タジン鍋、なかなか使えます



そう言えば、先日のはなまるで永井大さんも絶賛していたっけ



手軽に温野菜もできるし、なかなかお薦めです！
タジン鍋を使い始めてから、蒸し器の出番がなくなってしまったほどです。



収納も、蓋と底を別々に収納すれば、場所もとりませんよ～



タジン鍋
これは使えます

テーブルコーディネートレッスン

今日は、月に一度のお楽しみ『誰でも笑顔にさせちゃうおもてなし』のブログで人気のCUMIN先生のテーブルコーディネートレッスンに行って参りました



今月のテーマは、ハワイです
ハワイって、本当に良いですよね～大好きな場所の一つです。



今日、私が作りましたハワイのディナーテーブルです





茶色をメインに、モンステラの葉をテーブルマットにし、ハワイで買った木製の器を使用してみました。



アクセントに赤のテーブルセンターのお花と、メニューカードを



キャンドル立ても、椰子の木です。



ハワイらしさ、少しは出ていますでしょうか？



お教室では、BGMもハワイアンが流れていて、なんだかアロハ～なひとときを過ごすことができました


ちょっと、工夫を加え、しつらえを変えるだけで、ハワイの気分を味わえる！
それが、テーブルコーディネートの楽しみであり、醍醐味です



CUMIN先生からは、いつも生活を楽しむコツやヒントを沢山教えていただいています



今はまだ梅雨ですが、7月になったら、ハワイのコーディネートを私の部屋にも取り入れていきたいです



暮らしに季節感を、上手に取り入れていくのも開運のポイントかもしれませんね

自由が丘 セントクリストファーガーデン

今日はまた恵みの雨が降っていますね


ありがたいことです


昨日は、お天気がよかったので、自由が丘にお散歩に行きました



そして、前々から気になっていた、【セントクリストファーガーデン】で、ひとやすみ



こちらは、本格的な英国風紅茶専門店です



お庭にも花々が咲き乱れ、とても綺麗
アーチをくぐったとたん、なんだか良い気が流れています



早速、クリームティーをオーダーしました。
やはり英国風といえば、紅茶と、スコーンのセットですよね～







一人で入った私には、イギリス特集の雑誌まで持ってきて下さいました



心にくい配慮ですね



つかの間でしたが、暑さを忘れイギリスの風を感じた午後のティータイムでした








余談ですが、、、。

こちらの近くに自由が丘熊野神社があります。あの熊野神社の分社のようです。

こちらもまた、すごく良い感じの神社です。


先日の熊野の旅に無事に行かれたことの御礼参りをしてきました。









自由が丘にショッピングがてら、ちょっと立ち寄ってみられてはいかがでしょうか？



気持ちが洗われる感じがしますよ～