あのまんまるの＊＊＊
『フォトブックに写真がのってるまんまるドーナツを作ってほしい
』と
ミオちゃんからリクエストされたのですが、
↓このココアドーナツですね
レシピメモノートのどこに書いてたっけ
となりまして
（パソコン起動させるのもちょっと億劫で）
料理本記載の白玉粉入りドーナツを作ってみたかったこともあり
新レシピにチャレンジ～
でも、レシピそのままの配合やと生地がゆるゆるすぎて丸められへん
ホットケーキミックスを倍量にしてみたけれどそれでもゆるい
***というわけで、
大さじスプーンですくって油の中へおとしていって揚げ焼きしてみることに
（プレーン、抹茶シュガー、ココアシュガーの３種類）
おいしく食べることができて、大満足～
レシピ
【材料】（16個分）
白玉粉 150g
水 150ml
＊ホットケーキミックス 300g
卵 １個
牛乳 150ml
抹茶シュガー、ココアシュガー 各適量（お好みで）
なたね油（揚げ焼き用） 適量（フライパンの高さ２㎝くらい）
＊材料３つ☆自家製ホットケーキミックス＊（今回の配合）
薄力粉260g・砂糖30g・ベーキングパウダー10g
【作り方】
①白玉粉と水を合わせ、耳たぶくらいの固さになるまでよくこねる。
②①に卵と牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えて、
粉っぽさがなくなるまでゴムべらで合わせる。
③フライパンに油を多めに入れて中火にかけ、
スプーンで②をすくっておとしていき（今回は８個でけっこうパンパン！）、
時々ころがしながら７分くらい揚げ焼きする。
④お好みで、仕上げに抹茶シュガーやココアシュガーなどをまぶす。