カレーと中華丼のいいとこ取り！！と雑誌に紹介されていたので、
材料はいろいろとアレンジして、さっそく作ってみました♪
すると***『今月のMVPおうちごはん、これに代わっちゃった～☆』と父娘＾▽＾*
野菜たっぷり☆カレーの香り☆とろりなあん～♪
作りたても、ひとばん冷蔵庫でおいたものも、とってもおいしかったです♡
月間MVPおうちごはんと共に、いきなり変わったのがヒナミオ姉妹の髪の長さ！
ふたりともおしりまで届くロングヘアーやったのですが、
（姉ヒナはやわらかストレート、妹ミオはふわんふわんカール。）
昨夜22時頃、『おかあさん、かみのけすくなくして☆』とミオリクエスト！
えぇ～っ！？と驚いたものの、
ちょっと前に毛先（それでも５㎝くらい！？）と前髪カットしたし、
そんな感じでもう少し切りたいのかな！？と思ってOKすると、
なんと！セミロング！
その様子を見ていたヒナリクエストが、23時頃（…姉妹寝付けずでした＾＾）
『おかあさん、やっぱり、ヒナも切ることにしました～♪お願い☆』
ドライヤーで傷んじゃった毛先カットはしていたものの、
この３年くらい、ずーっとのばしていたのに、いきなりの『ボブくらいにしよっかな♪』
…その長さでキレイにカットする自信は母になかったこともあり、セミロングに。
ふたりとも、あいかわらず可愛いけれど＾＾*母ビックリの深夜ヘアカットとなりました。
≪カレー中華丼≫
【材料】（４～６人分）
豚こま切れ肉 350g …塩、こしょうを振る。
◎キャベツ（せん切り） 200g
◎にんじん（せん切り） 100g
◎なす（薄い半月切り） 100g
◎ピーマン（乱切り） 2個
◎カットしめじ 50g
あたたかいごはん 800～1200g
塩、こしょう 各少々
油 大さじ２
カレー粉 大さじ２
水溶き片栗粉（水：片栗粉＝①：①） 大さじ３
●鶏がらスープの素 小さじ２
●水 800ml
●しょうゆ、酒、オイスターソース、みりん 各大さじ２
【作り方】
①フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、◎を加えて炒め合わせる。
野菜がしんなりしたらカレー粉を加え、香りが立つまで炒める。
②●を加え、ひと煮立ちしたら２分くらい煮る。
水溶き片栗粉を加えてさっと混ぜ、とろみがつくまでしっかり煮る。
③器にごはんを盛り、②をかける。