↓「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で頂いたスパイスで、
↓豚肩ロース肉、鶏むね肉とにんじん、長ねぎのスパイスカレーを作ってみました♪
今回は、隠し味にはちみつを少し追加してみたのですが、
↑牛ばら肉のカレー（レトルト：辛さ表示４）と合わせ盛りにして食べたら、
はちみつの甘みをしっかりと感じられたような***
『朝食べるなら◆前回のヘルシーチキンカレー で、夜食べるならこっちかな。
ピリッと辛さがあるからね。』（by青幕さん）でした＾＾
≪フライパンDe簡単☆ポークチキンの３種スパイスカレー≫
【材料】（４人分）
豚肩ロース肉（コロコロサイズ） 100g
鶏むね肉（そぎ切り） 250g
にんじん（小さな乱切り） 小２本（約200g）
長ねぎ（粗みじん切り） 約50g
塩、こしょう 各少々
ひまわり油 大さじ２
●おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ１
◎GABAN（R)クミン〈パウダー〉 小さじ１
◎GABAN（R)ターメリック〈パウダー〉 小さじ１
◎GABAN（R）レッドペパー〈パウダー〉 小さじ1/4
カットトマト（缶） 1/2缶（約200g）
○無糖プレーンヨーグルト 100g
○塩 小さじ1/2
○はちみつ 大さじ１
【作り方】
①【しっとり下ごしらえ】
鶏むね肉は10％重量の水、各1％重量の砂糖、塩に１時間以上つけこんでおく。
②深さのあるフライパン（or鍋）に油を入れて、
①と豚肉に塩、こしょうを振ってから焼く。
にんじん、長ねぎ、●を加えてしっかりと炒める。
③◎を加えてさらにしっかりと炒め、トマト缶を加えて水分を飛ばすように炒める。
④○を加えてふたをし、時々かき混ぜながら弱火で10分煮込む。
最後に味をみて、足りなければ塩（分量外）で味をととのえる。
【レシピブログの「GABAN®で作るスパイスカレーレシピコンテスト」参加中】
↑食べてみたいなぁ～♡なカレーレシピが盛りだくさんです♪