厚手のビニール袋に材料を入れて混ぜ、ひとかたまりになったらのばして、型抜き☆
クッキングシートを敷いた天板に並べ入れて焼きます♪
めっちゃ簡単☆^^*
今回は、「お酢と果汁のペースト ビネ果」を使用してみました。
お酢のすっきり感とフルーツのみずみずしさがぎゅっと閉じ込められていて、
チューブ入りのペーストなので、使いやすかったです☆
1日経ってもサクサク~♪
ヒナミオ姉妹も、喜んで食べてくれました^^
≪トースターDe簡単★ビネ果クッキー≫
【材料】(トースター天板1枚分)
●薄力粉 100g
●片栗粉 10g
◎ひまわり油 大さじ1
◎梅(orメープル)シロップ 大さじ2
◎お酢と果汁のペースト ビネ果〈ピンクグレープフルーツ〉 5g
水 小さじ2
【作り方】
①厚手のビニール袋に●を入れてよく混ぜる。
②①に◎を加え、ざっと混ぜる。
水を加えてぐるぐる混ぜ、そぼろ状になったらバットに置き、
袋の上から押しかためるようにひとまとめにして、薄く大きくのばす。
③袋を切り開き、好きな型で抜いていきながら、クッキングシートを敷いた天板に並べ入れる。
④トースター(160℃)で30分間焼く。
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