青幕さんから、『今夜は中華丼作ってよー☆』とリクエスト＾＾
『おいしい野菜で作ってもらおうと思って♬』と、
市の農産物直売所で白菜、長ねぎ、玉ねぎ、にんじんを買ってきてくれはりました。
野菜たちを塩蒸し煮して、
豚肉（しゃぶしゃぶ用）とシーフードミックス（えび、いか、ほたて）を加えて、
生姜甘酢あんの味をつけて***できあがり☆
22雑穀ごはんにたっぷりかけて、おいしくいただきました＾＾*
↓もう10年も愛用している♡YOMEちゃんの楽チンPOTいっぱいに作ったのですが、
『３食これでも良いぐらい！めっちゃ嬉しいなぁ☆』な青幕さんがモリモリ食べまして、
1日でなくなっちゃいました！！
≪３食これでも良い！？たっぷり野菜の中華丼≫
【材料】（８人分）
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 400g …キッチンばさみでせん切り
シーフードミックス（えび、いか、ほたて） 400g …水につけて解凍
●玉ねぎ（薄切り） ２個
●にんじん（いちょう切り） ２本
●白菜（せん切り） 大きい葉４枚
●長ねぎ（小口切り） 細いの４本
●塩 小さじ１
●水 100ml
ごま油 大さじ１
生姜（みじん切り） 小さじ１
◎水 300ml
◎有機砂糖 大さじ１
◎りんご酢 大さじ１
◎醤油 大さじ６
◎片栗粉 大さじ４
22雑穀ごはん ８膳分
【作り方】
①深鍋に●を入れて中火にかけ、15分くらい蒸らし煮する。
②①にごま油と豚肉とシーフードミックス、生姜を加えて、ざっと炒め合わせる。
◎を加えて混ぜながらさらに加熱し、とろみがついてフツフツっとなったら火を止める。
③器にごはんを盛り、②をかける。