切り干し大根を塩水で戻して、海苔・ごま・ごま油・酢で和える、だけ☆

ヒナミオ姉妹そろって、モリモリ食べてくれました^^*

 

≪切り干し大根の海苔ごま和え≫

 

【材料】(4~6人分)

切り干し大根(乾) 1袋(60g)

●水 150ml

●塩 小さじ1/2

◎味付海苔 5g(12切れ20枚) ・・・小さくちぎる。

◎黒いりごま 大さじ1

◎ごま油 大さじ1

◎りんご酢 大さじ1 …純米酢でOK。

 

【作り方】

①切干大根はさっと水洗いして●につけて戻す。

②(キッチンバサミなどで短く切って)◎で和える。