切り干し大根を塩水で戻して、海苔・ごま・ごま油・酢で和える、だけ☆
ヒナミオ姉妹そろって、モリモリ食べてくれました^^*
≪切り干し大根の海苔ごま和え≫
【材料】(4~6人分)
切り干し大根(乾) 1袋(60g)
●水 150ml
●塩 小さじ1/2
◎味付海苔 5g(12切れ20枚) ・・・小さくちぎる。
◎黒いりごま 大さじ1
◎ごま油 大さじ1
◎りんご酢 大さじ1 …純米酢でOK。
【作り方】
①切干大根はさっと水洗いして●につけて戻す。
②(キッチンバサミなどで短く切って)◎で和える。