市販のぶり西京漬をレンジ香味蒸しにしてみました。
さっぱりと食べられるかなぁ～と思って＾＾
ぶりは、良い感じになっていたのですが、
野菜たちが、かなりしっかり味！
今度は、もっと野菜増量で作ってみよう！
≪レンジDe簡単★ぶり西京漬の香味蒸し≫
【材料】（２人分）
●ぶり西京漬（切り身） ２切れ（１切れ約80g）
●玉ねぎ（くし形切り） 50g
●にんじん（ミニ乱切り） 50g
●なす（ミニ乱切り） 50g
◎しょうが（みじん切り） 小さじ１
◎りんご酢 大さじ１
◎しょうゆ 大さじ１
◎本みりん 大さじ１
【作り方】
①耐熱容器に◎を入れて混ぜ合わせ、
●をなるべく重ならないように並べ入れる。
②ふた（orラップ）をして、レンジ（600W）で10分加熱する。
レンジから取り出したあと、しばらくそのままおいておく。