味付けは、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ」だけ☆
青幕さんリクエストの「おうちカツ丼」を作りました＾＾
↑母娘は、野菜たっぷり玉子丼な感じ（ミニヒレカツ1/2枚ずつ）です。
青幕さんは、ロースカツたっぷり！丼＾＾
≪おうちカツ丼≫
【材料】（親子４人分）
＊やわらかロースカツ（食べやすい大きさにカット） １枚
＊厚切りミニヒレカツ（食べやすい大きさにカット） ２枚
＊蒸し煮玉ねぎ（薄切り） 200g
＊蒸し煮九条ねぎ（せん切り） 100g
＊エリンギ １本（約50g）
＊ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ 100ml
＊水 300ml
たまご ４個 …白身と黄身に分けて溶いておく。
味付き刻みのり 適量
25雑穀入りごはん 適量
【作り方】
①深底フライパン（or鍋）に＊の材料を入れて中火にかけ、
煮立ったら火を少し弱めて５分くらい煮る。
②溶きたまご（白身）を流し入れてさっと混ぜ、
溶きたまご（黄身）を流し入れたら火を止めてふたをし、余熱で火を通す。
③器にごはんを盛り、②をかけて、のりを散らす。
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「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をモニタープレゼントしていただきました☆
だしの旨味とコクで簡単に味が決まり⇒素材の味、料理の持ち味を活かす☆
料理の色がキレイに仕上がり⇒仕上がりにツヤと照りが出る☆
刺身から煮物・炒め物まで万能⇒和風はもちろん、洋風にも☆
これ１本で、ぱぱっと簡単で、ちゃんとおいしいメニューができる、時短・簡単調味料☆
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