ホットケーキミックスを使って作るベーグル、に挑戦☆な母娘クッキング＾＾*
材料をこねて、お砂糖入りの湯でさっと茹でて、トースターで焼きました。
ほんのり甘いベーグル生地に、ほろにがオレオのトッピング♬
なかなかに、おいしかったです☆
「オレオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
「オレオ バニラクリーム」をモニタープレゼントしていただいたので、
さっそく、ベーグルのトッピングに使ってみました♪
パラパラっと散りばめて焼いたのですが、
トースター天板からお皿に移す時に、ぽろぽろっとこぼれちゃいました＾＾
少し、生地にうめこむようにする方が、良いかも！？
茹で時間が少し長くなっちゃったこともあり、（←と思うのです！）
もっちり、という感じではなくて、ふんわり～となっていました。
まぁ、ちっちゃい子でも食べやすい☆ですよね＾＾*
≪「オレオ バニラクリーム」のふんわりベーグル≫
【材料】（写真サイズ６個分）
●ホットケーキミックス 200g
●塩 2.5g（小さじ1/2）
●てんさい糖 18g（大さじ２）
水 80ml
「オレオ バニラクリーム」 ６枚
【作り方】
①ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、
水を加えてひとかたまりになるまで手でこねる。
②まな板にラップを広げて打ち粉（薄力粉・分量外）をし、
①の生地を取り出して６等分し、ベーグルの形に成形する。
③鍋に湯（２Lくらい）を沸かし、てんさい糖（大さじ２くらい・分量外）を加え、
②の生地を入れて10秒くらい茹でて引き上げる。
④アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、
粗く砕いたオレオを表面にふる。
⑤トースター（180℃）で15分焼く。
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