ママブロネタ「成長記録」からの投稿
『おかあさん、これ、かうー☆』とヒナが熱心にアピールしていたもの***
まるごと1匹の真あじ!!
4段階(そのまま・内臓処理済・頭なし・開き)で売られていたので、
せめてせめて、開きにしてもらおうと、思ったのですが、
『これ!』とキレイなピチピチ真あじさん^^;
どうにかこうにか、内臓処理済のものでOKにしてもらうことができたので、
帰宅後すぐに、ささっと洗って、そのまま西京漬けにしてみました。
おうちで作った西京みそと甘こうじ(甘酒のもと)を合わせたものに4日間漬けこんで、
魚焼きグリルで焼いて、食卓へ→→
正直なところ、食べられないのではないかなぁ、と思っていたのですが、
ぱっくぱく☆でビックリ!!
がんばって取り除いていたけれど、やっぱり小骨が残ってしまっていたのですが、
それも、じょーずに!口からピッと出して、
『かたい、ほねが、あったー!だせたー!』と得意げ^▽^*
成長、スゴイなー☆
おいしく食べてもらえて、嬉しかったなー♡でした^^*