いつも見に来ていただきまして、ありがとうございます♪
白岡町でカフェの厨房でパン教室をやっております♪
幸せを引き寄せるカフェ♪ カフェオランジェルの川辺聡子です♪
当店で、料理・ドリンク・スイーツの全てにヒーリングエネルギー(レイキヒーリング)を入れていますので、
ご来店いただくと、心も体も癒され、幸せを引き寄せる力が高まります♪
ヒーリングエネルギーを入れると、味がまろやかになります♪そして、優しい気持ちになれます♪
ケーキ教室の様子をお伝えします♪
まずは♪いつもYahoo!!ブログでお世話になっています♪
らぶりーちゃん♪とスヌーピーさん♪そして、応援に、けやき公園さん♪
ケーキは人気の「アーモンドタルト」
タルト生地にも、中身にもたっぷりのアーモンドパウダーを入れました!!
まず、生地を作ります♪バターを練って♪砂糖を入れて、卵を少しずつ入れていきます♪
ここで、少しずつ入れて、混ざったらまた入れてを繰り返すときれいに混ざります♪
よくやってしまうのが、あと少しだから、入れちゃえ~!!
と入れると、分離してしまします。。。ここは、頑張って少しずつ入れてくださいね♪
粉をふるって入れて、ひとまとまりにして、一回だけ、捏ねます♪フレゼ(伸ばすとリボンのフリルのように
ひらひらになります)30分お休み♪
その間に、中身のアーモンドクリームを作ります♪
今回はラムレーズンを入れますが、あんずをいれたり、桃をいれたり、いろいろできます♪
作り方は先ほどと一緒♪バターを練って♪砂糖を入れて、卵を少しずつ入れていきます♪
アーモンドパウダーをたっぷり入れて、ラムレーズンを入れて出来上がり♪
先ほどの生地を出して、型に入れていきます!!
親指と人差し指をつまむように型に押しながら、タルトの素敵な周りを作っていきます♪
そして、中身のアーモンドクリームを入れて、アーモンドスライスを散らばせて
170℃で30~35分です♪で出来上がり!!

そして、裏もきれ~い!!
20㎝のアーモンドタルトを一台ずつお持ち帰り出来ます♪
「簡単でこんなに美味しいケーキができるなんて!!たのしかった~!!」
とお二人とも大満足していただきました♪
ケーキ教室の授業料は3500円です♪
楽しくて♪美味しくて♪ゆっくりできて♪いいですよ♪
ぜひ♪お待ちしています♪
今回の事を記事にしていただきました♪
そして、素敵な絵をカフェに飾らせていただくことになりました!!
これは絵です!!本当にそっくりで、光り方も素敵です!!リアルです!!
この絵を描いた、HARUさん♪ 本当に素晴らしいです♪
パン教室♪ケーキ教室♪受付中!!
予約方法は自分の御都合の良い日をお問い合わせください。
そこで、空いていたら、お一人様から出来ます♪
ぜひ、お問い合わせください♪
メールでのお問い合わせ
カフェオランジェル 0480-48-7358
定休日は毎週水曜日と第1.3木曜日です。
ホームページ(パン教室もやってます)
http://www5.ocn.ne.jp/~kawabe
幸せを引き寄せるカフェ(主人のブログ)
http://ameblo.jp/ykkcafe/
電話:0480-48-7358
OPEN:10:00~18:00
定休日:毎週水曜日・第1.3木曜日
住 所 :〒349-0217 埼玉県南埼玉郡白岡町小久喜1339-6
電 車 :JR宇都宮線 白岡駅(上野から40分・大宮から15分)
駅からの道 :白岡駅 東口から6分 http://ameblo.jp/ykkcafe/entry-10681969213.html
車 :ナビで白岡町立図書館とセットしてください。