ダージリンの香りに 2nd Flushの焙煎香の華やかなセリンボン。苦味と渋みが少なく滑らか、そして強いコク
このところ東京も寒い日が続きました。寒くて家の中でも手袋をしているというご老人、凄いことになっています。
今朝は上空の寒波が移動したとかで少し気温が上がりました。さっそくダージリン 2nd Flush セリンボンを淹れました。芳醇な茶葉の香、焙煎香が加わりますが、苦味や渋みは抑えられ滑らかです。そしてしっかりしたコク。日本には日本産の紅茶がありますが、ダージリン紅茶を一度味を味わってしまうと、なかなか やめられないのです。その一つがセリンボン紅茶です。
ダージリンは麓は亜熱帯、山の上標高2000mは温帯です。2月末には高級茶の茶摘みが始まります。芽吹いた小さな一芯二葉を摘んだ極上のファーストフラッシュが楽しみですね。弊社は今年もナムリンEX3をはじめ、トップクラスの紅茶を輸入いたします。みなさま ご期待ください。
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