こんにちは！
シンガポール駐在妻3年目NANAです。
（初めましての方はこちら）
今日もローカル幼稚園はお休み…
プレグラ行って1日遊ばせました！
新年には、みかん🍊を交換するほか
中国菓子を贈りあって、皆で食べる
という習慣があります。
自宅でパイナップルタルトなど
手作りするおうちも多いとか。
チャイナタウンで老舗中国菓子の
お店と言えば、『東興』と並んで、
こちらでしょうか。
「大同餅家（Tai Thong Cake Shop）」
ADD： 35 Mosque St
MRT：Chinatown駅から徒歩8分程度
TIME：9:00am – 5:00pm
※2020年1月時点の情報です
お土産屋が並ぶゾーンではなく、
行こうと思わないとなかなか行かない
Mosque St。
老舗お茶屋さん『白新春茶荘』と
同じ並びにあります。
素朴な店構えに、素朴なおばちゃんと
おじちゃんが店番していました。
月餅といえばここ、というほど月餅が
有名ですが、旧正月は恒例の赤い蓋に
入った、パイナップルタルトも人気で
大忙しだったんでしょうね～。
この日は、和菓子好きの子供のおやつに
小豆の餡のおまんじゅうを購入。
店の奥で、職人さんがほとんどの
工程を手作業で行っている双。
写真を撮ったこの日は
焼き上がりのタイミングではなかったので、棚が寂しいですが
ここにたくさん並ぶ時間帯も。
移民したころからの伝統的なレシピを
守っている素朴な味。
日本のお饅頭を彷彿する懐かしい
優しい味に子供と一緒にほっこり。
緑茶があいますね～（笑）
婚礼の時の引き出物にもよく
使われる名店だそうですよ。
エッグタルトの食べ比べしても
楽しいですね！
今日はここまで。
最後まで読んでいただき
ありがとうございます😊