磯野です
主婦、子育て中の方、
家事と作家のお仕事の両立
どうされてますか？
ついつい製作に夢中になっていると
ごはんの準備に慌てたり
面倒になったり
しませんか？
ワタクシ
子供が小さい頃は
お惣菜やインスタントは避けたい！
って、思ってました。
出来るだけ手作りのものを…てね。
今では、娘も大人になり
そんなに気を使わなくなってしまいました。
だからね、手抜きがちに…
面倒になると
ついつい…
で、罪悪感がつのってしまう…
アーアー
てね。
てね。そこで余裕のある時に
食事の支度を早めに始めて
こんなことをしておきます。
2、3日分くらいかな…
下ごしらえで
手間の貯金をしておきます。
洗って切る
これをしておくだけで
ものすごく助かります。
ほかに…
キャベツは
千切りのもの と
ザク切りのもの
人参の千切りは
フレンチドレッシングにマリネ
お肉は
酒と醤油にマリネ
こうするだけで
30分もあれば 結構なご馳走ができます！
ちょっと得意げ
でもね、これも気持ちに余裕がないと
なかなかできませんがね
忙しい時こそ
威力を発揮しますよ