おはようございます
今朝の京都は快晴です
日の出(朝陽)も見られて嬉しいです
昨日は雨が降る~って言う予報でしたが
雨は・・・今にも降りそうなんだけど
結局、雨は夜に長女を迎えに行く20時半過ぎに
外に出たら小雨が降っていたって感じです
筍シーズンは義母と私は大忙しです
掘りに行かなくちゃ竹になって
伸び放題になるだけだし
午前中に筍を堀に行って・・・
有名な京都の地域でも何でもないので
掘るのも一苦労で、まぁ~よくぞこんなところから
出てきたね~助けてあげるからね~って
四方八方に竹ふしに挟まれ、それでもそこから
出てくる筍さん凄いです
ど根性大根ではなく電柱の砂利の横から
出てきたり
小さくても掘るのは大変で
で、掘って帰ったらすぐに皮をむき
まぁ~これまた筍って皮のごみの量がすごいのなんの
たくさん掘れたぁ~って重たい重たいのを持って帰っても
いざ、皮をむいたらまぁ~正味食べられるところって半分以下ですね
それを、今度はすぐに大鍋で多い時と私と義母で4つで湯がきます
午前中の段取りがスムーズな時はいいけれど
それなりになんやらかんやらって用事があるから
我が家は湯がき過ぎかな~って思いますが(約2時間ほど)
湯がきはじめたら吹きこぼれたり火の調整に水を足したりと
目が離させないでしょ
結局昼食は作らなくちゃいけないし、掘りに行く時間が遅かったら
夕方までかかるし・・・一日中、筍筍です
湯がき終ったら、アツアツのままご近所さんへ持って行ったり
半日しっかり鍋ごとで冷ましてからあっちへ持って行ったり・・・
義母は遠方に送ったり義父も急に仕事関係や知り合いに
渡したいと言うし・・・
みなさんになるべく大きい筍を選び、湯がいて
食べられる状態で渡すので喜こんでくれます
(わぁ~初物~真空パックでしか買ったことない)
(皮のむきかたも米ぬか入れて湯がくのも知らないし
わぁ~嬉しい)と喜んでくれます。
筍を一つ(皮付)のを買って湯がいてまで
食べたいとは思わないし、
筍をもらったとしても(皮つきでもらっても)
湯がくのも面倒だし
それなら、掘って皮むいて湯がいて渡して食べてもらう方が
いいよね~と義母と今月のガス代恐ろしいね~と
言いながら時間があればなるべく朝掘り(午前中掘りね)
一日を筍時間に費やしています・・・
で・・・我が家が食べるのは小粒ちゃんばかり
筑前煮も出来ないくらいの小粒ちゃんばかりを
筍ご飯や義母が佃煮にしてくれます
義母がいるから手伝うけれど、私一人じゃ無理だろうな~
そんな、皮むいて~湯がいて~なんて
してあげられないだろうな
掘るのは掘れても
掘ってきたので湯がいてくださいね~って
掘ってきたけど食べますかぁ~湯がけますか
って聞くくらいだろうな~
(皮のむき方、湯がき方を教えるだけ・・・になりそう)
義母は自分より自分の家よりせっかく掘ってきたし
湯がけない人が多いからと湯がいています
遠方に送ったり・・・
自分が食べられなくても他の人が喜んでくれたら
嬉しいと言う人
「あら~私まだ食べてないわ~」って先日も言ってました
見習いたいですよ
なのでなかなかブログ更新も出来ず
ですが今日は筍は気になりますが
義母も歯医者さんに午後からお客さんが来られ
「掃除しなくちゃ~」って今、階下でバタバタしている
音が聞こえます
で、私も今日は午後から家庭訪問
わたしも掃除しなくちゃ~って思いながら
のんきにブログを書いてこの後、さぁ~どこに移動(隠そうかな~)
って感じですね。
今日も一日お元気で
今日も笑顔いっぱい
元気いっぱい
幸せいっぱい
ありがとう~
今日も一日、何事が起きても学びに変えて
素直な心で受け止め感謝できる日にします
すべてが自分にとって必要なできごと
それは自分自身が創っていること
すべてが必要必然・・・。
どう受け止めるか(受け容れるか)
心が身体が喜ぶことを喜びを実践行動に移し
皆様と一緒に気持ちよく幸せだな~と感じられますように
感じることが出来ました。ありがとうござます。
生まれてきてくれてありがとう
出逢ってくれてありがとう
必要な人に、必要なときに、
必要なものが届きますように
大丈夫・大丈夫・大丈夫~
みんな、みんないい子だよ
みんな、みんな素敵だよ
み~んな大好きあ・い・し・て・る
今の自分をそのまま自分を
ありのままの自分を優しく一番に
抱きしめてあげてください。
みんなみんながんばってるね
みんなありがとう~