ごきげんよう
whiteこと半田千代です♪
お布団を干していたら
さっき
急に凄い雨が降ってきました・・・
急いで取り込みました
窓から見た様子
雨
が毎日見ている景色
そんなに見たいか・・・
Rちゃん、Pさん、Tさん（のだーりん）が
梅干し干した
って、おっしゃるので
さっき
昨年漬けた梅（8%）を出して
味見してみた
実は梅干しそのものは苦手・・・
添加物山盛りの紀州の減塩梅とかは食べられる
すっぱい。以上！
よくわからない・・・
でね、25年位前に毎週食べてた
再現してみた
唐揚げおにぎりは大人気で
すぐ売り切れ。TVにも出てたなぁ・・・
唐揚げおにぎり
握るの難しい・・・子どもが作ったおにぎりｗ
唐揚げ、梅干し、味噌、大葉
が具になっているのです
（多分、そんな記憶）
梅干しだけ食べたときは
わからなかったけど
梅の香りがとても良かったです
市販の減塩梅干しは
20％位の塩分濃度で漬けて
その後、塩出しして
味付けするのが一般的
1個数百円する高価な紀州の減塩梅干しも原材料を見てみてね。驚くからｗ
このままだと
食べないで置いておく羽目になるので
今は焼き肉屋さんで買った梅干しを食べてる
ダメ元で
大量の昆布と少しだけハチミツを投入してみた
美味しくなるといいなぁー
雨やんだ。
布団干し直そ！