無限のループ。
うれしいから頑張れる。
頑張れるからうれしい。
やせことば。 北折一 より
続きは本
でご覧ください
今週の2355（Eテレ）は
きまぐれ猫週間です。
ねこねこ55
NHKのニュースでおなじみ、気象予報士の平井さん。平井さんがおしえてくれる天気の情報を、まったく異なる観点で熱狂的に支持している方々がいるのです・・・。
今週末の土曜日は
開華学とwhiteハウスのコラボ！
いつものとおり
何を作ろうか悩む私。
（この時間が楽しくもあります！）
Pちゃんから
ハロウィンは終わったけど
昨年のかぼちゃのグラタンは？
と、先月、リクエストを頂きましたが
ハロウィンが終わったので
まるごとの大きなかぼちゃを手に入れるのが難しい・・・
という悩みどころで
お助け船が！！！
かみさま、みなみさま
ありがとう
のだめカンタービレ
１８巻に登場する
”牛肉の煮込み”
私、本格的コンソメを作ったことがなく
今回、調べたら
チキンブイヨン
で
牛肉を煮る？
んんん？
これさ、
今回、みなみちゃんが作ろうとしている
牛肉の煮込み
のスープじゃん！←雑w
のだめ
お名前だけ存じ上げております。
牛肉の塊を煮込む
そして、
その煮込んだ牛肉を切って出すスープ？？？
私的には
違和感が否めません。。。
本当は
スープから塊の牛肉を取り出して
スープと牛肉で2品！
って、
私だったら、そうするわ
と
ずぼらなwhiteは思ってしまいます・・・。
ということで
材料を揃えて
今夜から仕込んでます＾＾
まずは、つくばの鳥のガラでブイヨン作成中。
圧力鍋を適当に駆使して
圧力をかけては余熱で。を繰り返す予定。
（寝かせる時間も含めて48時間かな）
牛肉の塊を煮込む。
煮込める塊が想像つかない・・・。
牛の塊＝ローストビーフ
もも肉ではバサバサになりそうだし
肩ロースだったら、ローストビーフにしたくなる。
煮込み用のすね肉やスジ肉は
大きな塊では手に入りにくい・・・。
ということで、
今回はバラ肉にしてみました。
丸めるには
丁度良い形の塊が手に入りました！
ハーブと香辛料、塩とハチミツを塗って
丸めてたこ糸で縛って
冷蔵庫で48時間寝かせます。
今回のwhiteハウスの
裏テーマは
なんちゃってのだめカンタービレ18巻
おフランス片田舎風（きらーん
）
量子力学から生き方をひもとく『開華学』
～実験的スペシャル企画～
開華®エキスパートトレーナーの
高原奈津美先生による
量子力学・脳科学・心理学をベースにした開華®
※開華セミナー3時間
楽しいおまけ付き！MAX3時間（希望者のみ）
場所：whiteハウス
【追伸】
前後のwhiteハウスはセミナー受講せずとも参加できます！（あと1～2名様
）
クリスタルボウル演奏会
少人数でまったりゆったりゴロゴロ☆彡
場所：長原駅（池上線）、旗の台駅（大井町線）からすぐ
私は11/23（土）に行きます。ご一緒しましょ♪
今年もやります
クリスマスリース（ツリーや飾り）
二十割味噌作り
ご興味のある方はお知らせくださいませ
たぶん面白い勉強会はじめます
わがままいっぱいで、ただ今、調整中
第一期生だよ。
