友達とコストコで買い出しをして、友達のおうちでコストコランチ。
3人+お子様だったけど、なくならない。。。
ラザニアとキヌアサラダ、そして、ディナーロールにはちみつバター。
デザートにはブドウと、セブンの冷凍だいがくいも。
この冷凍だいがくいも友達がはまったと聞いていたので一度食べて
見たかったのですが、ちょっと冷凍が残ったぐらいに食べるとほんとに美味。

そして、今回のコストコでは、キヌアサラダがかなりのヒット。
とはいえ、今の時間になってもまだおなかがいっぱい。
恐るべし、コストコ。
もちろん、3人なので、完食は出来てないのに。

私は、お弁当生活のために、サクラ鶏とプルコギを買ったけど、
ちょっと後悔するぐらい冷凍庫を占領している。
いろいろアレンジしつつ完食するしかないね。


さて、今日は晩御飯は野菜だけでいいかなーというか今ならなくてもいいかなーぐらい。
この間作ったフルブラで一杯やりながら考えよう。
ちょっと甘さがほしかったので途中で加えたいちごがいい味出してます。

レモン+はっさく+イチゴ=すっきりした甘さでした。





ぶりの味噌漬け
~大分物産展で購入した、おばちゃんの手作りかまどみそ~
きんぴらごぼう ぶたとあげ入れて
水菜のサラダ
とまと
ワカメと玉ねぎのお味噌汁


今日のお昼はザ、和食。
手作りで作る味噌漬けはかなりいける。
じつは、赤札30%で買ったぶりだけど料亭のあじに変身。
これは、この間の物産展で購入した大分の味噌の力が強いかな。
思ったより活躍できそうだからもっと買えばよかったと少し後悔だわ。

そして、実家からのごぼうも今回のきんぴらで終了。

4月からの職場は向かない仕事が中心。
これも修行。やるしかないけど、グッタリ疲れた(>.<)(x_x)(*_*)







かじきまぐろの生姜醤油漬け
焼きしいたけ
さけと水菜入りのたまごやき
水菜と新たまのじゃこサラダ
ミニトマト
キノコとごぼうのスープ
玄米ご飯 ~母の手作り広島菜のおつけもの炒め~


カジキは2日醤油漬けにして
常備菜もいいけど、すぐに食べれるように下ごしらえしたお肉や
お魚が冷蔵庫や冷凍庫にあるといいよねー。
みそ漬けや酒粕漬もいいけど、生姜醤油もお弁当にあう。



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マツコの知らない世界で出てきてたみかんポテチ。
なんとダイソーで発見、ついつい買ってしまった。
いつ食べようかな。どんな味がするのか興味津々である。



とりとソーセージのなんちゃって酢鳥風
なばなの辛子和え
チーズ入りたまごやき
玄米ごはんにしゃけフレークのせ&明太子
モラタメでのスープのもとをつかったキノコのスープ

なんちゃって酢豚風は野菜は油を垂らした沸騰したお湯で湯どおしして
炒めたところ、かなりいい感じに。

なばなは春の味。




そして、最近お気に入りなのが、あげピザ。
低糖質だから、夜はお酒を飲むときには炭水化物を
カットしている私にはかなりいい感じである。

1つはピザ風で新たま、とりをトッピングしてケチャップで
もう一つは、和風にねぎとじゃこ、そしてうずらの卵のせ。

少し酔っぱらっているけれど、初めてのフルブラ作りを始める予定。
レモンのフルブラにしようか、バナナにしようか。
オレンジが家になかったのであるフルーツでやってみる。
夜のお酒のバリエーションがふえるぞ!



味噌漬け豚ロース
焼き椎茸
きんぴらごぼう
ほうれんそうのじゃこあえ
とまと
玄米ごはんに自家製しゃけフレークのせ
白菜ときのこのスープ
~鍋キューブを使って~

モラタメでお安く手に入れた鍋キューブ。
うん、簡単に美味しいスープになるな。
こんなことならはよ、手に入れればよかった。
6袋、4つの味があるから、楽しみ。
母に差し入れようかなー。

そして、お仕事。
意味を考えたり、効率化を考えてはいけないのだ。
考えては間違える(@_@)

菩薩のこころ。
何を言われてもにっこり。



だしまきたまご
ほうれん草のピリ辛かつおあえ
鶏肉とねぎの味噌いため
~お味噌は大分のしろみそ~
明太子のせごはん
えのきと玉ねぎのスープ

土曜日は炭水化物をかなり摂取。
時間の、問題でおにぎり、おにぎり、おにぎり、
やはり体重にすぐでますな。
日曜日は、ハイボールバーでれもんと伊予柑のハイボールから、タイ料理へ。
タイ料理は、疲れた体にしみました😄



買い占めたトムヤムヌードル満喫。
そして、ひじき入りのおにぎらず
トマト、魚肉ソーセージ

新しい職場は、イライラする事と、
何で私は、こんなことを間違えるのかと
凹むことの交互です。

沢山ある作業的な業務はゆっくりやったらおわらないし、急ぐと間違えてるという悪循環。
ほんと、私、事務的な能力は皆無だよ。週末で切り替えて、来週からがんばろう。

あんなに毎日乗ってた新幹線にひさびさ乗ってます。景色が懐かしいね。



しそわかめごはん
いわしの大葉とチーズまき
ほうれん草いりたまごやき
シンタマとホタテとトマトのマリネ
マイタケと玉ねぎのスープ

ビックリ
友達がおひとりさまにもどっていた。
いろいろあるよね。生きて行くには。

新しい仕事では、イライラしてしまって
美容にわるかよ。