煮物は苦手！
と、言う方、
ちょっとお手間でも
本物の美味しい調味料があると
それだけでおいしく
〇〇のもとなど買わなくても
楽しく出来ますよー。
万能だしだから！
お料理のうでも上がります‼️
これがあるだけで
時短につながります❣️
家族もお料理好きになって
笑顔もふえますよ〜〜（＾Ｏ＾☆♪
本物の調味料は舌を育てます💕
常温保存で大丈夫‼️
作ったらこうやって分けておくとよいわ‼️
いちばん左のフレーバーセットのは
お醤油代わりにも使える‼️
（甘みはあるけど・・・)
味付けなしで焼いたお肉に振りかけても⭕️
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万能だし
作っておくと本当に便利で美味しい！！
煮物、麺つゆ、天つゆなど何でも万能。
＊道具
レインボークッカー・21㎝寸胴鍋
(又はなるべく大きいお鍋)
2LSライン
＊材料
・しょう油(有機こだわり醤油)1L
・みりん・・・・・・・・・・1L
・きび砂糖・・・・・・・・・大さじ2
・干し椎茸（乾のまま)・・・・6～7枚
・混合削り節・・・・・・・・100ｇ
・昆布・・・・・・・・・・・20㎝
＊作り方
①21㎝寸胴鍋にすべての材料を入れ一晩おく
（6時間以上）
②フタをして中火にかけ沸騰したら、
弱火にして5分間加熱し冷めるまで置く。
③こして2LSラインに入れ、常温で保存する。
＊MMディスペンサー、エコボトル等に
小分けしておくと便利です。
★万能だし：水 の割合
つけ汁 1:2
かけ汁 1:3
天つゆ 1:4
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＊タッパーウェアのシール(ふた)が欲しいなどお問い合わせ頂いています。ご遠慮なくおっしゃって下さいね❣️
happy123cookingに
今日もまた来てくださって
ありがとう❤︎
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(これさえあれば
パスタ、ハヤシライス、麻婆豆腐、
ディップ、簡単おつまみ、おにぎりに
・・・)
