豆はどうも・・・と言う方にも人気の
大豆のピリ辛炒め！
「ゆで大豆よりも蒸し大豆の方が
栄養的に優れてる」と言うので、
私は圧力鍋で蒸してから、小分けして冷凍しています。
そんな面倒な事は出来ないと言う方は
ドライパックでも良いかも知れませんね！
＊道具
タッパーウェア圧力鍋
レインボークッカーフライパン20〜25cm
＊材料
・蒸し(ゆで)大豆・・・・2カップ
・金口ごま油・・・・・・大さじ1
・桜えび・・・・・・・・大さじ2
・しょう油・・・・・・・大さじ1
・ラー油・・・・・・・・・・適宜
＊作り方
①フライパンに金口ごま油を入れて温め、
桜えびを炒める。
②蒸し大豆を加え炒めてしょう油、
ラー油で味を整える。
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＊タッパーウェアのシール(ふた)が欲しいなど
お問い合わせ頂いています。
ご遠慮なくおっしゃって下さいね❣️
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パスタ、ハヤシライス、麻婆豆腐、
ディップ、簡単おつまみ、おにぎりに
・・・)
