忙しい時は
なるべくひとつの鍋で、お肉も野菜も
同時に調理出来るメニューが楽ですね！
大きお鍋に材料、
調味料を ザッと入れて、
フタをして
あとはお鍋におまかせ
するだけ‼️
これが大豆のお肉なら
ヘルシー
リーズナブルで
言う事なし‼️
冷蔵庫の整理にもなって
スッキリ、うれしい
レシピです‼️
＊道具
レインボークッカーウォック(中華鍋)
＊材料
・大豆のお肉（乾燥）95g
・豚肉 100g
・玉ねぎ・1個
・にんじん・1本
・干し椎茸・5枚(戻して)
・赤黄色パプリカ、緑ピーマン・適量
＊調味料
・酒、水、醤油、トマトケチャップ
それぞれ大さじ各2
・酢、黒酢勢各大さじ1
・金口ごま油大さじ3
作り方
①大豆のお肉は熱湯で5分浸けておいて
水切りする。
酒、醤油少々まぶし、片栗粉をふる。
②豚肉には、酒、醤油少々をふって
下味をつけ、片栗粉をふる(分量外)
丸めておく。
②野菜は小さめの一口大に切る。
にんじんはレンジで2分かけておく。
③ウォックを熱くし、金口ごま油を入れる。
肉だんご、大豆のお肉（下味付き）を入れ
フタをして2分おく。
取り出しておく。
残りの材料、調味料を入れフタをする。
④お鍋のわきから湯気がでたら、
フタを取り、お肉も加え、下から混ぜて10分加熱する。
味をととのえる。
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＊タッパーウェアのシール(ふた)が欲しいなど
お問い合わせ頂いています。
ご遠慮なくおっしゃって下さいね❣️
