ハワイアンカフェアロハスの3月29日(金)の昨日で閉店しました。
アロ〜ハ( ^o^)ﾉ
ハッピー薬店の「ハッピー思考家」ハッピー橋本です(^o^)丿
寂しい半分！希望が半分
昨日で閉店しました。
スタッフが閉店が決まる前からの家族旅行を計画していて、森ちゃ
僕が最終日はホールを手伝うというイキな最終日。
最後の最後までたくさんの方が駆けつけてくれました。
ほどんと写真を取り忘れてる（汗）
多くの人が帰りにはスパムおにぎりのテイクアウト。
ほんまに美味しいからね。
夜は旧パートスタッフと子どもたち家族が集まり、残りの食材を食べ尽くしました。
今日明日と、店の撤収作業
最高の天気になってツイテル！
そうそう。4月1日からもう弁当の仕事を入れている森ちゃん。
めちゃくちゃやで！大丈夫か？
と心配するで。ほんまに！
ま、これが経営者の姿やね。
ともかく、めちゃくちゃ働くよね。
宅配弁当にはアロハスが香るメニューもあるので、ご近所の人はオ
26日には
イベントして開催してくれてたお客さんも参加してもらって
総打上げ。
オーナーの森ちゃんの人柄でたくさんの人が集まってくれました。
僕の時代からのパートさんやアルバイト君も。
コロナ禍でお別れになったみんな。
それぞれ、お久しぶり！
勝手に成長してて、自分のサロンを経営してたり、今度、開業するとか
子どもたちも大きくなってるし。
めちゃくちゃ久しぶり。
みんなで思い出話満開！
やっぱり毎日のように無理やり開催したイベント企画が楽しかったようです
「どっちが儲かるかよりどっちが楽しいか？」
まさにエクスマを実践できました。
＊ロックの日にロックバーガー、みんなでTシャツも買いました。たった1日のために。
今日のアロハスは #ロックの日 にちなんで
スタッフは全員ロケンローTシャツ！
ハンバーガーはベロ出しバーガー
映像・BGMはもちろんロケンロー！
にわかロックカフェになってます。
＊JAZZの日。映画「シェフ」で出てきたニューオーリンズのお菓子のベニエを再現しました。
1月22日(月)が #ジャズの日 らしくて、ジャズをBGMにかけます。
ってことでした。
なんか、それだけでは面白くないな！と思って、ジャズっぽいランチとか食べ物を考えられないか？
「あ、たしかシェフに出てた！」と思い出しました。
ジャズ発祥の地ニューオーリンズで有名なカフェデュモンドの「ベニエ」
このレシピがシェフのパンフレットに載っていたので、さっそく作ってくれと無茶ぶり！
旨い！旨い！
というわけで、1月22日(月)ハワイアンカフェアロハスではジャズが流れ食事の人にベニエをサービス！
＊ムーミンの日。ムーミンはフィンランド生まれってことで、ソウルフードのパンヌカックを再現。
6月3日はムーミンの日
という事で、ムーミンママが作るパンヌカックを再現
あやちゃんのご指導のもとがんばりました！！
オーブンでじっくり焼き、仕上がりはふわっふわ
フィンランドではベリージャムやシナモンと一緒に食べるのがベストだそうです！
ということで、ベリージャムとシナモンで試食をしたところ、最高でした
＊ボードゲームの日ってことで人生ゲームしたり。
アロハス7周年、ハッピー薬店30周年のイベントを少しだけ詰めてあとは人生ゲーム令和版で楽しみました。
お金をためるよりもフォロワーを貯める内容に変わった人生ゲーム。
時代が変わった証拠！
＊大仏の日はお客さんもびっくり。まさかの大仏マグカップ。誰もリクエストないのに勝手にパンケーキに大仏の落書き
本日4月9日(月)は『大仏の日』
ハワイアンカフェで大仏意外なコラボレーションで今日一日大仏だらけのALOHAS楽しんでくださいね(*≧∀≦*)
明日、5月12日(土)は『お寺の日』
ALOHASでは先月、非常に盛り上がった大仏マグカップが登場(≧∀≦)
もはや、ハワイアンカフェではない！
＊お客さん主催のビューティーイベント。僕もペディキュア初体験。
＊周年イベントやエクスマセミナー。
＊こう見えて、味にこだわり東京の100％ビーフバーガー、沖縄に社員旅行でタコライスのトッピングアイデアなど。
楽しかったなぁ〜！
というわけで4人も連れて行ったわけです。
実際に食べてもらおうと！
1日半で合計5店舗を回りました。
体重はしっかり1.5キロ増(笑)
今回は特にハンバーガーとパンケーキのうまい店に行きました。
正直言って1店のハンバーガーは完全敗北。
めっちゃうまい。
つなぎなしの100%ビーフ。
肉の甘みがスゴイのです。
翌日はパンケーキが美味しい店をはしご！
常にスタッフには店で遊べ！って言ってました。
それが、仕事を楽しめる一番の要因だっとと思います。
4月からお弁当でよろしくお願いします。
あ、ハッピー薬店はいつも通り営業してるのでよろしくお願いします。
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今日も最後まで読んでくれて感謝です。
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