青魚の脂に多いEPA
血液サラサラ、炎症の軽減、脳の機能維持など。
アロ〜ハ( ^o^)ﾉ
ハッピー橋本です(^o^)丿
今まで知らなかった。
#EPAの日 があることを。
毎月30日らしい
肉中心の生活を送る現代人に肉（29）を食べた次の日（30）には魚を食べ、EPAを摂取してバランスよい食生活を一年中送って欲しいという思いを込めて毎月30日にと。
水産事業や食品事業などを手がける日本水産株式会社が制定したそうです。
青魚の脂に多いEPA
血液サラサラ、炎症の軽減、脳の機能維持など。
青魚の脂には他にDHAも多く含まれています。
EPAは「エイコサペンタエン酸（eicosapentaenoic acid）」の略称。
いわし・さば・あじなどの青魚に多く含まれるn-3系脂肪酸の一つ。
体内でほとんど作ることができない「必須脂肪酸」の一種。
油を太るからと言って嫌う人がいてるけど、
油はとっても重要なのです。
特に必須とつくくらいに大事。
EPAが注目されだしたのは
イヌイットは、野菜をほとんど摂らず、アザラシなどの肉を主食としている。
なのに、牛や豚、羊など肉食中心のヨーロッパ人より、心筋梗塞で亡くなる人が非常に少なかった。
なんで？
って、思った人が調査したんですね。
それがEPAの差だった。
牛肉などの動物性脂肪はn-6系で体内では真逆の作用。
血液ベタベタで炎症を起こす。
最近のアスリートなどプロ野球など、ケガが多いのはこの肉食のせいでは？ともいわれてる。
実は僕自身、
青魚が苦手な僕はサプリメントで毎日3回食後に3カプセル飲用しています。
それも、原料は日本水産です。
ボケたくないのと、
体のあちこち、痛みだしてるので(^_^;
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