ALOHAァ～(^o^)丿
90日で11kgダイエット成功後、11年間リバウンド知らずの堺市ハッピー薬店橋本亨です。
今日は午後からハワイアンダイニングALOHASで
ミネラル酵素料理教室を開催しました。
な、なんと広島からも薬剤師さんがわざわざ、日帰りでこの教室のために参加してくださり
感激です（＾－＾）
先生は
ミネラル総研の工藤先生、
さすが、毎日「岩の力」と「自家製酵素ジュース」を飲んでいるので
肌がキレイで若いです。
奥で立って説明されているのが工藤先生です。
まずはミネラルのパワー体験。
お湯に超ミネラル「岩の力」を入れて手湯。
手が本当に温まり肩こり解消にも！
他には食材を長持ちさせる方法や
お肉の臭みを消す方法などご紹介がありました。
そして、いよいよメインの酵素ジュースを作ります。
今回の原料は
ニンジン
リンゴ
みかん
ショウガ
玄米
です。
身体を温める食材が中心で、しかも、栄養面もバッチリ。
これらの食材を使うのですが、
エキスをしっかり引き出すために白砂糖を使います。
まずは、タッパーにこの砂糖を敷きます。
ただし、
このタッパーは普通ではありません。
加工する際に微生物を埋め込んでいるんです。
発酵菌がっ！
スゴイですよね。
このタッパーを使わず、同じようにすれば食材がただ腐敗するだけ！
強烈なニオイとなります。
砂糖を敷いたら食材を敷きます。
そして、また、砂糖。
そして、また、食材。
最後に砂糖で蓋をして終了。
あとは一週間で出来上がります。
すごい！
ただし、毎日、自分の手の常在菌を活かすためにも
１日１回混ぜ合わせる作業をします。
それだけです。
そうそう、微生物はさびしがり屋で楽しいところが好きなんですって。
なので、家の中ではリビングに置くのが一番。
これは初耳でしたね。
笑い声ですべていい菌となって発行していくんですね。
愛してます。
ツイテル。
うれしい。
楽しい。
幸せ。
ありがとう。
感謝してます。
許します。
こういう言葉で声掛けをしてあげましょう（＾－＾）
次回は塩麹を作ります。
日程は２月２２日（金）です（＾－＾）
自家製ミネラル塩麹
栄養満点！
お楽しみに(^o^)丿
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