干した! | 忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

健康や美容のためにも、野菜や果物は必要です♪
日常的に摂りいれるために・・

簡単にできる副菜や野菜料理、
1日に必要な1/2量の野菜摂取を目指す!
栄養バランスの良いパスタを中心にご紹介します♪

大阪から千葉に引っ越してきました!お料理教室は只今準備中です

白菜、キャベツ、大根・・白菜*大根


こういったお野菜って、みなさんどういうもの買われますはてなマーク

丸ごと1個でしょうか?

それとも、カットもの??


ご家族が少ない方なんかとは、

量的にも、カットものが便利ですが、

お値段的なものを考えると、丸ごと買う方がお得だったりしますよね~ひらめき電球



私も、白菜丸ごと1玉DASH!

(って、買ったわけではなくて、実家から送られてきたんですけど・・)


すぐ使い切れそうにないのもわかってるんでガーン

干し白菜にしてみましたひらめき電球



白菜を1枚1枚はがして、かごの中へ・・




お野菜を干すと、野菜の水分が抜けて旨味アップ

傷みにくくなるし、栄養もUP!


炒め物なんかしても、水っぽくなりにくいし、良いこといっぱいです上げ上げ


次は・・

大根やな・・にひひ


四角01 コラム掲載中です! 四角01

今回のテーマは、 「にんじん」

寒い冬に飲みたい、「キャロットジンジャースープ」 のレシピもご紹介しています♪

よろしければ、ご覧ください音譜 





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