もう１１月の話になりますが＠＠
前から一度行こう！と思ってた
code kurkku + IL GHIOTTONE （コードクルック＋イルギオットーネ）
に行ってきました～
予約が取れず、ちょっと遅めの14時からのランチでしたが
店内は満席
（ほとんど、女性やったわ、やっぱりね～
まずは、
なめらか帆立プリン 玉ねぎのスープ
プリン・・と言ってもスープのようで、
玉ねぎのピクルスとオニオンフライが良いアクセントでした^^
なんといっても、この玉ねぎの器がかわいい
ブロッコリーをサーモンとパイ？で包んでました・・
サーモンも適度にレアな状態で、サーモン好きにはたまらん～
でも、かなりボリュームが・・＠＠
穴子とごぼう、三つ葉のバベッティーニ
上からふりかけてる山椒がいいアクセント♪
これ、私めっちゃ好きやったわ～
お肉～
後ろの黒いものは、↓
豚フィレ肉を生ハムで巻いて、「炭」入りの衣がついたもの
前には、炊いたやわらか～い大根をくりぬいてたところに、黒米リゾットが♪
上にかかってる泡は、なんと！パルミジャーノの泡
とけると、ほのか～なチーズの香り♪
クレームダンジュ
本当にどれも美味しくて、
最近では珍しいくらい？のボリュームでした^^
やっぱり、たまにこういう料理はいいもんですなぁ～^ｍ^
色々と勉強にもなるもんね♪
（。。と、わざわざ、行くための言い訳をしてみる・・
って、和食が無形文化遺産になった時に、
イタリアン
の記事って・・
なんて、タイミング悪い・・
ま、これも私らしいわ
code kurkku＋IL GHIOTTONE
大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 1F
TEL：06-6317-9669
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