もう11月の話になりますが@@
前から一度行こう!と思ってた
code kurkku + IL GHIOTTONE (コードクルック+イルギオットーネ)
に行ってきました~
予約が取れず、ちょっと遅めの14時からのランチでしたが
店内は満席
(ほとんど、女性やったわ、やっぱりね~
まずは、
なめらか帆立プリン 玉ねぎのスープ
プリン・・と言ってもスープのようで、
玉ねぎのピクルスとオニオンフライが良いアクセントでした^^
なんといっても、この玉ねぎの器がかわいい
ブロッコリーをサーモンとパイ?で包んでました・・
サーモンも適度にレアな状態で、サーモン好きにはたまらん~
でも、かなりボリュームが・・@@
穴子とごぼう、三つ葉のバベッティーニ
上からふりかけてる山椒がいいアクセント♪
これ、私めっちゃ好きやったわ~
お肉~
後ろの黒いものは、↓
豚フィレ肉を生ハムで巻いて、「炭」入りの衣がついたもの
前には、炊いたやわらか~い大根をくりぬいてたところに、黒米リゾットが♪
上にかかってる泡は、なんと!パルミジャーノの泡
とけると、ほのか~なチーズの香り♪
本当にどれも美味しくて、
最近では珍しいくらい?のボリュームでした^^
やっぱり、たまにこういう料理はいいもんですなぁ~^m^
色々と勉強にもなるもんね♪
(。。と、わざわざ、行くための言い訳をしてみる・・
って、和食が無形文化遺産になった時に、
イタリアンの記事って・・
なんて、タイミング悪い・・
ま、これも私らしいわ
code kurkku+IL GHIOTTONE
大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 1F
TEL:06-6317-9669
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