デザート＆コーヒー②

皆さんこんにちは

今日は曇ってるのに暑いって言う嫌な天気の中

お菓子作りに行って来ました

今日はティグレです

先ずは材料の準備

粉類は全部纏めてふるいにかける

チョコは細かく砕く

型にバターを塗る

バターを溶かし粉にバターを3回に分けしっかり混ぜる

全部混ぜたら砕いたチョコを入れしっかり混ぜる

絞りに入れ型に入れ穴が開かない様に手で蓋をし

170度で30分焼く

生クリームを火にかけ周りがグツグツしたら

チョコを入れ少し混ぜ火を止め暫く放置w

完全に溶かす

焼けたらくもんにチョコを入れ完成

余ったチョコでデコレーションしてみましたw

今回も楽しかったw

次回は水曜

スコーーンやから楽しみ

ではでは