デザート＆コーヒー①

皆さんこんにちは😃

最近6月だってのにすごく暑くなって来ましたね

ここ韓国の梅雨入りは遅くなるそうで

雨がドバーッと降ると涼しくなるんだけどね

ほんと雨が降らなさすぎてやばいです

今日は昨日よりはマシですが

そんな中久しぶりの教室に行って来ました

人数が少なくてびっくりですが

その分沢山もらっちゃいましたw

覚書用に記録します

今日はクルミパウンドケーキを作りました

先ずは材料を全て準備し

1.バターを機械に入れ混ぜる

2.混ざったら砂糖を3回に分け入れ混ぜる

3.卵の黄身を全部入れ混ぜたら白身を2回に分け入れ混ぜる

4.粉類はふるいにかけ3に一気に入れ滑らかになるまで混ぜる

5.クルミに粉(薄力粉)をフリ混ざりやすくする

6.5のクルミを入れ混ぜる

7.絞りに入れ型に流し込む

8.ヘラで満遍なくし空気を抜き

9.180度で15分程焼き色が出てたら温度を30度程下げ

15分程焼けば完成

パウンドケーキは簡単に出来て良い

次回は月曜♩楽しみ〜

追加)材料とか載せるの忘れてた！

ではでは