６月は楽しいことから始まりました
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久しぶりのお料理教室
は和食！。
クロスと器の色が合っていて爽やかで、素敵
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ニュアンスカラーの紫陽花が彩りを添えています。
美味しそうなデザートがすでに並んでいます
。いい香り～
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盛りつけ開始～
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涼し気なガラスの器にも
「お刺身サラダ バルサミコ醬油」
作り置きできて、使い回しでができそうな バルサミコ醬油がポイント
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是非作ってみます(^ε^)♪。
「季節野菜のジュレ パプリカソース」は綺麗な色と土佐酢のジュレが印象的な
一皿です。
「トマトと豚肉の生姜焼き」にはたっぷりのトマト
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トマトが煮汁になって、旨味up
。汁まで美味しい
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盛りつけ完了～
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キラキラで華やかなテーブルになりました。
先生の家のお米はなんだかとっても美味しいんです。
麦入り（？）の白ごはんと、新たまねぎとかぶのすり流しでいただきます
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デザートは「オールドファッション ショートケーキ」。
アメリカでショートケーキと言うとこちらだそうです。
食べるとホロホロって口の中でほぐれて、口溶けの良い生地
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はちみつ＋サワークリーム＋ブルーベリーが良く合います
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今日も野菜たっぷり。色々な味がバランス良く、季節にピッタリの献立でした
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