昨日は疲れてPM9:00に寝てしまったら…
結果AM2:00に目が覚める
しばらく起きようか、寝ようかとゴロゴロしてたけど、結局起きた😂
楽しい楽しいお正月休みも今日一日で終了
長い休み中にすればいーやーと全く手をつけてなかった仕事
ヤバいです
さて、昨日の晩御飯ですが…
熱海で行くいつもの干物屋さんで買ったものでパパっとご飯
まずは、
釜揚げの桜エビと銀杏の炊き込みご飯を炊く～
海老の香りがファーっとなってイイ感じ💙
銀杏がホックリ、桜エビの香りがファー💙
美味しく炊けました💛
フグの一夜干しと秋刀魚の丸干し
ネギのトロトロ焼き
干物屋が作りたてのフグがおすすめよ♡と言われたので即買い
ふっくらとした身が美味しい💛
秋刀魚の丸干しは細いけど、身がギューッとなっててハラワタの苦みも良い感じ💙大好きです💛
太い深谷ネギをブツブツ切ってストウブで焼く
トロトロネギが出来上がり♪茅乃舎のニンニク味噌をつけて食べましたよ♡オツマミに最高！
春菊のナッツ和え
ピーナッツを砕いて和え物を
春菊のほろ苦がたまらんだす
手作り豆腐💙ウニ醤油で食べるのが好き💛
トロリンとなった濃厚ウニ醤油がアツアツ豆腐に合うのです💛
大好きな松前漬け💙
魚卵アレルギーの夫は食べれないので、独り占め。。いひひっ
お肉のおかずがなかったので、焼き肉サラダ
切り落としの牛肉としめじをコストコのプルコギのタレでササっと炒めてレタスの上にドーンと乗せただけ
少しだけマヨネーズをかけて食べるのが好き💛
夫が一番喜んで食べてた
🍻をグビつきながら、こんな感じの晩御飯となりました(^▽^)
さてと、朝御飯の支度にはまだ早いので、仕事でもするか
お正月休み最終日、楽しく過ごしてね💛
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