暑いわぁ～
ムシムシと湿度が半端ないっす。。
アタシと違ってワンコ達はご機嫌さん💛
さて、昨日の晩御飯ですが…
もう暑すぎて買い物行く元気もないし、一日に何度も冷蔵庫と冷凍庫を開けては閉め、晩御飯を考える状態。。
一歩でも出ずにすめば助かるグータラなアタシです(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
そんな中、まずは暑いのにコトコトと牛筋を煮込む
少し甘めの味付け
茹で卵も入れてみた。。って写ってないが…
出来上がったのは、こんな感じ↓
牛筋がトロトロになって美味しかった♪
あとは、久しぶりにジャコネギサラダ
今回の味付けは、粒ポン酢と七味、ごま油～
さっぱりして美味しい♪
↑これを使って浅漬け
きゅうりと水ナスの浅漬け
あご出汁がきいてて美味しい♪いろんな野菜でやってみたい
ハマりそうな予感
そして、〆はストウブで海老としし唐をササっと天ぷら
海老天おろしのぶっかけ蕎麦
出汁をこの上からざぷっとかけて、ツルツル食べます♪
ウマウマです💛
あとは、大好きな湯葉と頂いた日本酒を呑みながら～
こんな感じの晩御飯となりました(o^―^o)
追伸
今日はサンちゃんの６歳のお誕生日🎊
また１年元気モリモリに過ごしておくれ～♪
サンちゃんの兄弟さん達、お誕生日おめでとー♡
いつか兄弟会したいな♡
今夜は主人が飲み会でいないので、お祝いは明日になりそう^^;
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