今日は金曜日。明日から三連休♪
うれしぃ～ヒューγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
今週は寝不足続きだったからね～、明日は死ぬほど寝るぞ！！
さて、昨日の晩御飯はこちら・・・
ミートソースを作りました♪
①牛と豚の合挽きをフライパンでパラパラになるように炒める
②玉ねぎ・シイタケ・セロリ・ショウガ
全てみじん切りにして、炒めたお肉と一緒に炒める
セロリを入れると美味しいよ♪
③別の鍋にうつし、お水をヒタヒタに入れる。
アクが出るので、アクを全てキレイに取る
④アクを取ったら、コンソメ二個・お酒・ケチャップ
ウスターソース、砂糖を少々入れてコトコトと煮る
(ホールトマトを入れてもいいよ)
⑤煮汁がほとんどなくなったら出来上がり♪
⑥メニューは・・・
・ミートソーススパゲティ
・鰆の西京漬け、イカの西京漬け
・しし唐の醤油炒め
・新ショウガときゅうりのお漬物
ミートソースとあまり合うメニューではありませんでしたが
美味しく頂きました♪