こんばんは。ローズベルです。
今さらですが、皆さんは
「カヌレ」というお菓子はご存じですか？
カヌレとは、フランスの伝統的な洋菓子で、
カヌレ型(溝のついた小さな型)に入れて焼くのが特徴です。
材料は主に、
卵黄やバター、小麦粉、砂糖、牛乳、ラム酒で、
外側はカリカリとして香ばしく、
中はしっとりした食感で、
優しい甘さを持っています。
コンビニスイーツにもいろいろ登場していますので、
召し上がった方は多いのではないでしょうか。
シンプルなお菓子なので、
ごまかしがきかない？せいか
美味しいカヌレと、
あんまりおいしくないカヌレも
あります。(主観ですｗ）
ネットで「カヌレ」と入力すると
「カヌレまずい」とか出てきて
口に合わない人もたくさんなようですね！
「カヌレ高い」も共感です
そんな中、
カヌレ堂さんのカヌレをいただきました♡
めちゃくちゃおいしかった
大阪・谷町四丁目にあります
娘が「お母さん～カヌレ買ってあげる」
とカヌレ堂で買ってきてくれたのです。
季節限定は「桜カヌレ」「はちみつチーズ」
桜カヌレが非常においしかった！
中に桜あんが入っていて
桜の塩漬けがトッピングされています。
ふわっと、春の香りが抜けるような
触感の良い味わいで小さいのに大満足♡
8種類のカヌレを半分にわけて、
娘と2人ですべて味わいました。
贅沢スイーツに「少し早い母の日かなにか？」と聞くと
「母の日とは違うから～
母の日はまた別で何かプレゼントするね～」
という
仕事の疲れが、ぶっとびました(笑)